Jajce: kalorije in hranilna vrednost
Jajce ima 143 kcal na 100 g, 1 jajce (velikost L, 50 g) pa 72 kcal.
- Visoka vsebnost beljakovin
- Brez sladkorjev
Oznake po merilih EU (Uredba 1924/2006)
- Visoka vsebnost beljakovinBeljakovine dajo 36 % energije (merilo EU: vsaj 20 %).
- Brez sladkorjevNajveč 0,5 g sladkorjev na 100 g (merilo EU).
Hranila v 50 g
- Beljakovine6,3 g
- Ogljikovi hidrati<0,5 g
- Maščobe4,8 g
Črta = delež energije iz hranila
Na kratko
- Kalorije
- 143 kcal / 100 g (598 kJ)
- 1 jajce (velikost L, 50 g)
- 72 kcal
- Makrohranila na 100 g
- beljakovine 13 g, ogljikovi hidrati 0,7 g, maščobe 9,5 g
- Energijska gostota
- nizka (1,43 kcal/g)
- Vir podatkov
- USDA FoodData Central (SR Legacy)
Surovo jajce ima na 100 g malo manj kalorij kot kuhano jajce (143 proti 155 kcal), ker kuhano živilo izgubi del vode in so hranila bolj zgoščena.
Hranilna vrednost
| Hranilo | na 100 g | v porciji 50 g | % RV* |
|---|---|---|---|
| Energijska vrednost | 598 kJ / 143 kcal | 299 kJ / 72 kcal | 4 % |
| Maščobe | 9,5 g | 4,8 g | 7 % |
| od tega nasičene maščobe | 3,1 g | 1,6 g | 8 % |
| Ogljikovi hidrati | 0,7 g | <0,5 g | 0 % |
| od tega sladkorji | <0,5 g | <0,5 g | 0 % |
| Prehranske vlaknine | 0 g | 0 g | – |
| Beljakovine | 13 g | 6,3 g | 13 % |
| Sol | 0,36 g | 0,18 g | 3 % |
* Referenčni vnos za povprečno odraslo osebo po Uredbi (EU) št. 1169/2011. Ogljikovi hidrati so navedeni brez vlaknin, kot na evropskih deklaracijah.
Koliko gibanja je to?
Približen čas, da oseba s porabi 72 kcal iz porcije »1 jajce (velikost L)«.
- 17 minHoja 5 km/h
- 7 minKolesarjenje 19–22 km/h
- 7 minTek 8 km/h
Minerali in vitamini
- Holesterol186 mg372 mg / 100 g
- Kalij69 mg 3 % RV138 mg / 100 g
- Kalcij28 mg 4 % RV56 mg / 100 g
- Magnezij6,0 mg 2 % RV12 mg / 100 g
- Železo0,9 mg 6 % RV1,8 mg / 100 g
- Vitamin C0 mg 0 % RV0 mg / 100 g
Vrednosti veljajo za porcijo »1 jajce (velikost L)«. RV je referenčna vrednost vnosa za odrasle.
Druge oblike
Ista surovina, različna priprava: kalorije na 100 g, od najmanj do največ.
- Jajce143 kcalto živilo
- Umešana jajca149 kcalrazlika: +6
- Kuhano jajce155 kcalrazlika: +12
- Jajce na oko196 kcalrazlika: +53
Črta označuje živilo jajce (143 kcal / 100 g). Razlika je v kcal na 100 g.
Pogosta vprašanja
Koliko kalorij ima jajce?
100 g vsebuje 143 kcal (598 kJ), 1 jajce (velikost L, 50 g) pa 72 kcal.
Koliko kalorij ima 1 jajce (velikost L)?
1 jajce (velikost L, 50 g) ima 72 kcal (299 kJ), 6,3 g beljakovin, <0,5 g ogljikovih hidratov in 4,8 g maščob.
Jajce: kakšna je hranilna vrednost na 100 g?
100 g vsebuje 143 kcal, 9,5 g maščob (od tega 3,1 g nasičenih), 0,7 g ogljikovih hidratov (od tega <0,5 g sladkorjev), 13 g beljakovin in 0,36 g soli.
Koliko beljakovin ima jajce?
Na 100 g je 13 g beljakovin, v porciji »1 jajce (velikost L)« pa 6,3 g.
Koliko ogljikovih hidratov in sladkorja ima jajce?
Na 100 g je 0,7 g ogljikovih hidratov, od tega <0,5 g sladkorjev.
Koliko hoje je treba za porcijo »1 jajce (velikost L)«?
Za 72 kcal mora odrasla oseba s 70 kg hoditi približno 17 minut s hitrostjo 5 km/h. Dejanska poraba je odvisna od telesne mase, starosti in tempa.
Vir in metodologija
- Hranilne vrednosti: USDA FoodData Central (SR Legacy) (ID 171287), Egg, whole, raw, fresh.
- Ogljikovi hidrati so preračunani po evropski opredelitvi (brez vlaknin), sol iz natrija (natrij × 2,5).
- Poraba energije pri gibanju: Compendium of Physical Activities (Ainsworth in sod., 2011), za osebo s 70 kg.
- Vrednosti so povprečja; dejanska vsebnost se razlikuje glede na sorto, zrelost, pripravo in proizvajalca. Pri pakiranih živilih velja deklaracija na embalaži.
- Zadnje preverjanje: 23. 10. 2026.