Krompir (surov): kalorije in hranilna vrednost
Krompir (surov) ima 77 kcal na 100 g, 1 srednji krompir (213 g) pa 164 kcal.
- Vir vlaknin
- Brez maščob
- Nizka vsebnost sladkorjev
- Nizka vsebnost soli
- Vir kalija
- Vir vitamina C
Oznake po merilih EU (Uredba 1924/2006)
- Vir vlakninVsaj 3 g vlaknin na 100 g ali 1,5 g na 100 kcal (merilo EU).
- Brez maščobNajveč 0,5 g maščob na 100 g (merilo EU).
- Nizka vsebnost sladkorjevNajveč 5 g sladkorjev na 100 g (merilo EU).
- Nizka vsebnost soliNajveč 0,3 g soli na 100 g (merilo EU).
- Vir kalija21 % referenčne vrednosti na 100 g (merilo EU: vsaj 15 %).
- Vir vitamina C25 % referenčne vrednosti na 100 g (merilo EU: vsaj 15 %).
Hranila v 213 g
- Beljakovine4,4 g
- Ogljikovi hidrati33 g
- Maščobe<0,5 g
Črta = delež energije iz hranila
Na kratko
- Kalorije
- 77 kcal / 100 g (322 kJ)
- 1 srednji krompir (213 g)
- 164 kcal
- Makrohranila na 100 g
- beljakovine 2,1 g, ogljikovi hidrati 15 g, maščobe <0,5 g
- Energijska gostota
- nizka (0,77 kcal/g)
- Vir podatkov
- USDA FoodData Central (SR Legacy)
Surov krompir ima na 100 g malo manj kalorij kot kuhan krompir (77 proti 86 kcal), ker kuhano živilo izgubi del vode in so hranila bolj zgoščena.
Hranilna vrednost
| Hranilo | na 100 g | v porciji 213 g | % RV* |
|---|---|---|---|
| Energijska vrednost | 322 kJ / 77 kcal | 686 kJ / 164 kcal | 8 % |
| Maščobe | <0,5 g | <0,5 g | 0 % |
| od tega nasičene maščobe | <0,1 g | <0,1 g | 0 % |
| Ogljikovi hidrati | 15 g | 33 g | 13 % |
| od tega sladkorji | 0,8 g | 1,7 g | 2 % |
| Prehranske vlaknine | 2,1 g | 4,5 g | – |
| Beljakovine | 2,1 g | 4,4 g | 9 % |
| Sol | 0,02 g | 0,03 g | 1 % |
* Referenčni vnos za povprečno odraslo osebo po Uredbi (EU) št. 1169/2011. Ogljikovi hidrati so navedeni brez vlaknin, kot na evropskih deklaracijah.
Koliko gibanja je to?
Približen čas, da oseba s porabi 164 kcal iz porcije »1 srednji krompir«.
- 38 minHoja 5 km/h
- 17 minKolesarjenje 19–22 km/h
- 16 minTek 8 km/h
Minerali in vitamini
- Holesterol0 mg0 mg / 100 g
- Kalij905 mg 45 % RV425 mg / 100 g
- Kalcij26 mg 3 % RV12 mg / 100 g
- Magnezij49 mg 13 % RV23 mg / 100 g
- Železo1,7 mg 12 % RV0,8 mg / 100 g
- Vitamin C42 mg 52 % RV20 mg / 100 g
Vrednosti veljajo za porcijo »1 srednji krompir«. RV je referenčna vrednost vnosa za odrasle.
Druge oblike
Ista surovina, različna priprava: kalorije na 100 g, od najmanj do največ.
- Krompir (surov)77 kcalto živilo
- Krompirjeva solata83 kcalrazlika: +6
- Kuhan krompir86 kcalrazlika: +9
- Pečen krompir93 kcalrazlika: +16
- Maslen krompir s peteršiljem106 kcalrazlika: +29
- Pire krompir113 kcalrazlika: +36
- Pražen krompir194 kcalrazlika: +117
- Pomfri312 kcalrazlika: +235
Črta označuje živilo krompir (surov) (77 kcal / 100 g). Razlika je v kcal na 100 g.
Primerjava: Krompir (surov) in podobna živila
Kalorije na 100 g. Izberite živilo na seznamu ali poiščite katero koli drugo za primerjavo z živilom krompir.
- Kremna špinača
- Por
- Vložena rdeča pesa
- Krompir (surov) to živilo77 kcal
- Grah
- Sladki krompir
- Koruza
- Pečen sladki krompir
Pogosta vprašanja
Koliko kalorij ima krompir?
100 g vsebuje 77 kcal (322 kJ), 1 srednji krompir (213 g) pa 164 kcal.
Koliko kalorij ima 1 srednji krompir?
1 srednji krompir (213 g) ima 164 kcal (686 kJ), 4,4 g beljakovin, 33 g ogljikovih hidratov in <0,5 g maščob.
Krompir: kakšna je hranilna vrednost na 100 g?
100 g vsebuje 77 kcal, <0,5 g maščob (od tega <0,1 g nasičenih), 15 g ogljikovih hidratov (od tega 0,8 g sladkorjev), 2,1 g beljakovin in 0,02 g soli.
Koliko beljakovin ima krompir?
Na 100 g je 2,1 g beljakovin, v porciji »1 srednji krompir« pa 4,4 g.
Koliko ogljikovih hidratov in sladkorja ima krompir?
Na 100 g je 15 g ogljikovih hidratov, od tega 0,8 g sladkorjev. Vsebuje še 2,1 g vlaknin.
Koliko hoje je treba za porcijo »1 srednji krompir«?
Za 164 kcal mora odrasla oseba s 70 kg hoditi približno 38 minut s hitrostjo 5 km/h. Dejanska poraba je odvisna od telesne mase, starosti in tempa.
Vir in metodologija
- Hranilne vrednosti: USDA FoodData Central (SR Legacy) (ID 170026), Potatoes, flesh and skin, raw.
- Ogljikovi hidrati so preračunani po evropski opredelitvi (brez vlaknin), sol iz natrija (natrij × 2,5).
- Poraba energije pri gibanju: Compendium of Physical Activities (Ainsworth in sod., 2011), za osebo s 70 kg.
- Vrednosti so povprečja; dejanska vsebnost se razlikuje glede na sorto, zrelost, pripravo in proizvajalca. Pri pakiranih živilih velja deklaracija na embalaži.
- Zadnje preverjanje: 23. 10. 2026.