Grah: kalorije in hranilna vrednost
Grah ima 81 kcal na 100 g, 1 skodelica (145 g) pa 117 kcal.
- Visoka vsebnost beljakovin
- Visoka vsebnost vlaknin
- Brez maščob
- Nizka vsebnost soli
- Bogat vir vitamina C
Oznake po merilih EU (Uredba 1924/2006)
- Visoka vsebnost beljakovinBeljakovine dajo 30 % energije (merilo EU: vsaj 20 %).
- Visoka vsebnost vlakninVsaj 6 g vlaknin na 100 g ali 3 g na 100 kcal (merilo EU).
- Brez maščobNajveč 0,5 g maščob na 100 g (merilo EU).
- Nizka vsebnost soliNajveč 0,3 g soli na 100 g (merilo EU).
- Bogat vir vitamina C50 % referenčne vrednosti na 100 g (merilo EU: vsaj dvakratnik pogoja za vir).
Hranila v 145 g
- Beljakovine7,9 g
- Ogljikovi hidrati13 g
- Maščobe0,6 g
Črta = delež energije iz hranila
Na kratko
- Kalorije
- 81 kcal / 100 g (339 kJ)
- 1 skodelica (145 g)
- 117 kcal
- Makrohranila na 100 g
- beljakovine 5,4 g, ogljikovi hidrati 8,8 g, maščobe <0,5 g
- Energijska gostota
- nizka (0,81 kcal/g)
- Vir podatkov
- USDA FoodData Central (SR Legacy)
Grah ima 5 % več kalorij kot surov krompir (81 proti 77 kcal na 100 g).
Hranilna vrednost
| Hranilo | na 100 g | v porciji 145 g | % RV* |
|---|---|---|---|
| Energijska vrednost | 339 kJ / 81 kcal | 491 kJ / 117 kcal | 6 % |
| Maščobe | <0,5 g | 0,6 g | 1 % |
| od tega nasičene maščobe | <0,1 g | 0,1 g | 1 % |
| Ogljikovi hidrati | 8,8 g | 13 g | 5 % |
| od tega sladkorji | 5,7 g | 8,2 g | 9 % |
| Prehranske vlaknine | 5,7 g | 8,3 g | – |
| Beljakovine | 5,4 g | 7,9 g | 16 % |
| Sol | 0,01 g | 0,02 g | 0 % |
* Referenčni vnos za povprečno odraslo osebo po Uredbi (EU) št. 1169/2011. Ogljikovi hidrati so navedeni brez vlaknin, kot na evropskih deklaracijah.
Koliko gibanja je to?
Približen čas, da oseba s porabi 117 kcal iz porcije »1 skodelica«.
- 27 minHoja 5 km/h
- 12 minKolesarjenje 19–22 km/h
- 12 minTek 8 km/h
Minerali in vitamini
- Holesterol0 mg0 mg / 100 g
- Kalij354 mg 18 % RV244 mg / 100 g
- Kalcij36 mg 5 % RV25 mg / 100 g
- Magnezij48 mg 13 % RV33 mg / 100 g
- Železo2,1 mg 15 % RV1,5 mg / 100 g
- Vitamin C58 mg 73 % RV40 mg / 100 g
Vrednosti veljajo za porcijo »1 skodelica«. RV je referenčna vrednost vnosa za odrasle.
Primerjava: Grah in podobna živila
Kalorije na 100 g. Izberite živilo na seznamu ali poiščite katero koli drugo za primerjavo z živilom grah.
Pogosta vprašanja
Koliko kalorij ima grah?
100 g vsebuje 81 kcal (339 kJ), 1 skodelica (145 g) pa 117 kcal.
Koliko kalorij ima 1 skodelica (grah)?
1 skodelica (145 g) ima 117 kcal (491 kJ), 7,9 g beljakovin, 13 g ogljikovih hidratov in 0,6 g maščob.
Grah: kakšna je hranilna vrednost na 100 g?
100 g vsebuje 81 kcal, <0,5 g maščob (od tega <0,1 g nasičenih), 8,8 g ogljikovih hidratov (od tega 5,7 g sladkorjev), 5,4 g beljakovin in 0,01 g soli.
Koliko beljakovin ima grah?
Na 100 g je 5,4 g beljakovin, v porciji »1 skodelica« pa 7,9 g.
Koliko ogljikovih hidratov in sladkorja ima grah?
Na 100 g je 8,8 g ogljikovih hidratov, od tega 5,7 g sladkorjev. Vsebuje še 5,7 g vlaknin.
Koliko hoje je treba za porcijo »1 skodelica«?
Za 117 kcal mora odrasla oseba s 70 kg hoditi približno 27 minut s hitrostjo 5 km/h. Dejanska poraba je odvisna od telesne mase, starosti in tempa.
Vir in metodologija
- Hranilne vrednosti: USDA FoodData Central (SR Legacy) (ID 170419), Peas, green, raw.
- Ogljikovi hidrati so preračunani po evropski opredelitvi (brez vlaknin), sol iz natrija (natrij × 2,5).
- Poraba energije pri gibanju: Compendium of Physical Activities (Ainsworth in sod., 2011), za osebo s 70 kg.
- Vrednosti so povprečja; dejanska vsebnost se razlikuje glede na sorto, zrelost, pripravo in proizvajalca. Pri pakiranih živilih velja deklaracija na embalaži.
- Zadnje preverjanje: 23. 10. 2026.