beljakovine 6,5 g, ogljikovi hidrati 48 g, maščobe 12 g
Energijska gostota
srednja (3,30 kcal/g)
Vir podatkov
Deklaracija: Pekarna Pečjak, Krofi z mareličnim nadevom (80 g)
Krof ima 22 % več kalorij kot burek s sirom (330 proti 270 kcal na 100 g).
Hranilna vrednost
Hranilo
na 100 g
v porciji 80 g
% RV*
Energijska vrednost
1.381 kJ / 330 kcal
1.105 kJ / 264 kcal
13 %
Maščobe
12 g
9,6 g
14 %
od tega nasičene maščobe
6,0 g
4,8 g
24 %
Ogljikovi hidrati
48 g
38 g
15 %
od tega sladkorji
16 g
13 g
14 %
Prehranske vlaknine
–
–
–
Beljakovine
6,5 g
5,2 g
10 %
Sol
0,90 g
0,72 g
12 %
* Referenčni vnos za povprečno odraslo osebo po Uredbi (EU) št. 1169/2011. Ogljikovi hidrati so navedeni brez vlaknin, kot na evropskih deklaracijah. Pomišljaj pomeni, da vir vrednosti ne navaja.
Koliko gibanja je to?
Približen čas, da oseba s porabi 264 kcal iz porcije »1 krof«.
62 minHoja 5 km/h
27 minKolesarjenje 19–22 km/h
26 minTek 8 km/h
Druge oblike
Ista surovina, različna priprava: kalorije na 100 g, od najmanj do največ.
Krof z marelično marmelado ima 330 kcal na 100 g, en krof (80 g) pa okoli 264 kcal. Krofi različnih pekarn imajo od 297 do 369 kcal na 100 g, odvisno od testa, količine nadeva in olja, v katerem so ocvrti.
Velik, 200-gramski krof iz Trojan ima svojo stran: trojanski krof.
Pogosta vprašanja
Koliko kalorij ima krof?
100 g vsebuje 330 kcal (1.381 kJ), 1 krof (80 g) pa 264 kcal.
Koliko kalorij ima 1 krof?
1 krof (80 g) ima 264 kcal (1.105 kJ), 5,2 g beljakovin, 38 g ogljikovih hidratov in 9,6 g maščob.
Krof: kakšna je hranilna vrednost na 100 g?
100 g vsebuje 330 kcal, 12 g maščob (od tega 6,0 g nasičenih), 48 g ogljikovih hidratov (od tega 16 g sladkorjev), 6,5 g beljakovin in 0,90 g soli.
Koliko beljakovin ima krof?
Na 100 g je 6,5 g beljakovin, v porciji »1 krof« pa 5,2 g.
Koliko ogljikovih hidratov in sladkorja ima krof?
Na 100 g je 48 g ogljikovih hidratov, od tega 16 g sladkorjev.
Koliko hoje je treba za porcijo »1 krof«?
Za 264 kcal mora odrasla oseba s 70 kg hoditi približno 62 minut s hitrostjo 5 km/h. Dejanska poraba je odvisna od telesne mase, starosti in tempa.
Ogljikovi hidrati so preračunani po evropski opredelitvi (brez vlaknin), sol iz natrija (natrij × 2,5).
Poraba energije pri gibanju: Compendium of Physical Activities (Ainsworth in sod., 2011), za osebo s 70 kg.
Vrednosti so povprečja; dejanska vsebnost se razlikuje glede na sorto, zrelost, pripravo in proizvajalca. Pri pakiranih živilih velja deklaracija na embalaži.