beljakovine 6,5 g, ogljikovi hidrati 48 g, maščobe 12 g
Energijska gostota
srednja (3,30 kcal/g)
Vir podatkov
Deklaracija (nadomestek): Pekarna Pečjak, Krofi z mareličnim nadevom (80 g)
Trojanski krof ima 22 % več kalorij kot burek s sirom (330 proti 270 kcal na 100 g).
Hranilna vrednost
Hranilo
na 100 g
v porciji 200 g
% RV*
Energijska vrednost
1.381 kJ / 330 kcal
2.761 kJ / 660 kcal
33 %
Maščobe
12 g
24 g
34 %
od tega nasičene maščobe
6,0 g
12 g
60 %
Ogljikovi hidrati
48 g
96 g
37 %
od tega sladkorji
16 g
32 g
36 %
Prehranske vlaknine
–
–
–
Beljakovine
6,5 g
13 g
26 %
Sol
0,90 g
1,8 g
30 %
* Referenčni vnos za povprečno odraslo osebo po Uredbi (EU) št. 1169/2011. Ogljikovi hidrati so navedeni brez vlaknin, kot na evropskih deklaracijah. Pomišljaj pomeni, da vir vrednosti ne navaja.
Koliko gibanja je to?
Približen čas, da oseba s porabi 660 kcal iz porcije »1 trojanski krof«.
154 minHoja 5 km/h
67 minKolesarjenje 19–22 km/h
65 minTek 8 km/h
Druge oblike
Ista surovina, različna priprava: kalorije na 100 g, od najmanj do največ.
En trojanski krof tehta okoli 200 g in ima ocenjeno okoli 660 kcal. Gostišče Trojane krofe izdeluje po normativu 1/5 kg in jih polni z marelično marmelado, hranilnih vrednosti pa ne objavlja, pakiranega trojanskega krofa z deklaracijo v trgovinah ni.
Zato uporabljamo deklaracijo krofa z marelično marmelado Pekarne Pečjak (330 kcal na 100 g), s katero se ujema tudi nemška tabela BLS za krof s polnilom (329 kcal na 100 g). Delo je leta 2025 navedlo okoli 500 kcal na krof, vira tega podatka pa ne pove. Prava vrednost je odvisna od testa, količine nadeva in olja, zato jo razumite kot oceno.
Pogosta vprašanja
Koliko kalorij ima trojanski krof?
100 g vsebuje 330 kcal (1.381 kJ), 1 trojanski krof (200 g) pa 660 kcal.
Koliko kalorij ima 1 trojanski krof?
1 trojanski krof (200 g) ima 660 kcal (2.761 kJ), 13 g beljakovin, 96 g ogljikovih hidratov in 24 g maščob.
Trojanski krof: kakšna je hranilna vrednost na 100 g?
100 g vsebuje 330 kcal, 12 g maščob (od tega 6,0 g nasičenih), 48 g ogljikovih hidratov (od tega 16 g sladkorjev), 6,5 g beljakovin in 0,90 g soli.
Koliko beljakovin ima trojanski krof?
Na 100 g je 6,5 g beljakovin, v porciji »1 trojanski krof« pa 13 g.
Koliko ogljikovih hidratov in sladkorja ima trojanski krof?
Na 100 g je 48 g ogljikovih hidratov, od tega 16 g sladkorjev.
Koliko hoje je treba za porcijo »1 trojanski krof«?
Za 660 kcal mora odrasla oseba s 70 kg hoditi približno 154 minut s hitrostjo 5 km/h. Dejanska poraba je odvisna od telesne mase, starosti in tempa.
Ogljikovi hidrati so preračunani po evropski opredelitvi (brez vlaknin), sol iz natrija (natrij × 2,5).
Poraba energije pri gibanju: Compendium of Physical Activities (Ainsworth in sod., 2011), za osebo s 70 kg.
Vrednosti so povprečja; dejanska vsebnost se razlikuje glede na sorto, zrelost, pripravo in proizvajalca. Pri pakiranih živilih velja deklaracija na embalaži.