Gibanica: kalorije in hranilna vrednost
Gibanica ima 319 kcal na 100 g, 1 kos (200 g) pa 638 kcal.
- Nizka vsebnost soli
Oznake po merilih EU (Uredba 1924/2006)
- Nizka vsebnost soliNajveč 0,3 g soli na 100 g (merilo EU).
Gibanica Slovenske jedi
Vir: Pekarna Pečjak638kcalv 200 g
Izberi količino
32 % dnevnega vnosaod 2000 kcal
Hranila v 200 g
- Beljakovine13 g
- Ogljikovi hidrati54 g
- Maščobe44 g
Črta = delež energije iz hranila
Na kratko
- Kalorije
- 319 kcal / 100 g (1.335 kJ)
- 1 kos (200 g)
- 638 kcal
- Makrohranila na 100 g
- beljakovine 6,3 g, ogljikovi hidrati 27 g, maščobe 22 g
- Energijska gostota
- srednja (3,19 kcal/g)
- Vir podatkov
- Deklaracija: Pekarna Pečjak, Gibanica (skuta, jabolka, mak, orehi)
Gibanica ima približno enako kalorij kot krof (319 proti 330 kcal na 100 g).
Hranilna vrednost
| Hranilo | na 100 g | v porciji 200 g | % RV* |
|---|---|---|---|
| Energijska vrednost | 1.335 kJ / 319 kcal | 2.669 kJ / 638 kcal | 32 % |
| Maščobe | 22 g | 44 g | 63 % |
| od tega nasičene maščobe | 8,0 g | 16 g | 80 % |
| Ogljikovi hidrati | 27 g | 54 g | 21 % |
| od tega sladkorji | 16 g | 32 g | 36 % |
| Prehranske vlaknine | – | – | – |
| Beljakovine | 6,3 g | 13 g | 25 % |
| Sol | 0,21 g | 0,42 g | 7 % |
* Referenčni vnos za povprečno odraslo osebo po Uredbi (EU) št. 1169/2011. Ogljikovi hidrati so navedeni brez vlaknin, kot na evropskih deklaracijah. Pomišljaj pomeni, da vir vrednosti ne navaja.
Koliko gibanja je to?
Približen čas, da oseba s porabi 638 kcal iz porcije »1 kos (200 g)«.
- 149 minHoja 5 km/h
- 65 minKolesarjenje 19–22 km/h
- 63 minTek 8 km/h
Primerjava: Gibanica in podobna živila
Kalorije na 100 g. Izberite živilo na seznamu ali poiščite katero koli drugo za primerjavo z živilom gibanica.
- Kranjska klobasa
- Kremšnita
- Burek s sirom
- Gibanica to živilo319 kcal
- Burek z mesom
- Krof
- Trojanski krof
- Orehova potica
Pogosta vprašanja
Koliko kalorij ima gibanica?
100 g vsebuje 319 kcal (1.335 kJ), 1 kos (200 g) pa 638 kcal.
Koliko kalorij ima 1 kos (200 g) (gibanica)?
1 kos (200 g) ima 638 kcal (2.669 kJ), 13 g beljakovin, 54 g ogljikovih hidratov in 44 g maščob.
Gibanica: kakšna je hranilna vrednost na 100 g?
100 g vsebuje 319 kcal, 22 g maščob (od tega 8,0 g nasičenih), 27 g ogljikovih hidratov (od tega 16 g sladkorjev), 6,3 g beljakovin in 0,21 g soli.
Koliko beljakovin ima gibanica?
Na 100 g je 6,3 g beljakovin, v porciji »1 kos (200 g)« pa 13 g.
Koliko ogljikovih hidratov in sladkorja ima gibanica?
Na 100 g je 27 g ogljikovih hidratov, od tega 16 g sladkorjev.
Koliko hoje je treba za porcijo »1 kos (200 g)«?
Za 638 kcal mora odrasla oseba s 70 kg hoditi približno 149 minut s hitrostjo 5 km/h. Dejanska poraba je odvisna od telesne mase, starosti in tempa.
Vir in metodologija
- Hranilne vrednosti: Deklaracija: Pekarna Pečjak, Gibanica (skuta, jabolka, mak, orehi). Štirje nadevi kot pri prekmurski gibanici. Kos v industrijski proizvodnji ne sme presegati 200 g (specifikacija ZTP, UL EU C 297/15, 2014).
- Ogljikovi hidrati so preračunani po evropski opredelitvi (brez vlaknin), sol iz natrija (natrij × 2,5).
- Poraba energije pri gibanju: Compendium of Physical Activities (Ainsworth in sod., 2011), za osebo s 70 kg.
- Vrednosti so povprečja; dejanska vsebnost se razlikuje glede na sorto, zrelost, pripravo in proizvajalca. Pri pakiranih živilih velja deklaracija na embalaži.