Kefir: kalorije in hranilna vrednost
Kefir ima 44 kcal na 100 ml, 1 kozarec (2,5 dl) pa 111 kcal.
- Visoka vsebnost beljakovin
- Nizka vsebnost maščob
- Nizka vsebnost soli
- Vir kalija
- Bogat vir kalcija
Oznake po merilih EU (Uredba 1924/2006)
- Visoka vsebnost beljakovinBeljakovine dajo 35 % energije (merilo EU: vsaj 20 %).
- Nizka vsebnost maščobNajveč 1,5 g maščob na 100 ml (merilo EU).
- Nizka vsebnost soliNajveč 0,3 g soli na 100 ml (merilo EU).
- Vir kalija8 % referenčne vrednosti na 100 ml (merilo EU: vsaj 7,5 %).
- Bogat vir kalcija17 % referenčne vrednosti na 100 ml (merilo EU: vsaj dvakratnik pogoja za vir).
Hranila v 250 ml
- Beljakovine9,7 g
- Ogljikovi hidrati12 g
- Maščobe2,6 g
Črta = delež energije iz hranila
Na kratko
- Kalorije
- 44 kcal / 100 ml (185 kJ)
- 1 kozarec (2,5 dl)
- 111 kcal
- Makrohranila na 100 g
- beljakovine 3,9 g, ogljikovi hidrati 4,9 g, maščobe 1,1 g
- Energijska gostota
- zelo nizka (0,44 kcal/g)
- Vir podatkov
- USDA FoodData Central (SR Legacy)
Kefir ima 30 % manj kalorij kot mleko (44 proti 63 kcal na 100 ml).
Hranilna vrednost
| Hranilo | na 100 ml | v porciji 250 ml | % RV* |
|---|---|---|---|
| Energijska vrednost | 185 kJ / 44 kcal | 462 kJ / 111 kcal | 6 % |
| Maščobe | 1,1 g | 2,6 g | 4 % |
| od tega nasičene maščobe | 0,7 g | 1,7 g | 9 % |
| Ogljikovi hidrati | 4,9 g | 12 g | 5 % |
| od tega sladkorji | 4,7 g | 12 g | 13 % |
| Prehranske vlaknine | 0 g | 0 g | – |
| Beljakovine | 3,9 g | 9,7 g | 19 % |
| Sol | 0,10 g | 0,26 g | 4 % |
* Referenčni vnos za povprečno odraslo osebo po Uredbi (EU) št. 1169/2011. Ogljikovi hidrati so navedeni brez vlaknin, kot na evropskih deklaracijah.
Koliko gibanja je to?
Približen čas, da oseba s porabi 111 kcal iz porcije »1 kozarec (2,5 dl)«.
- 26 minHoja 5 km/h
- 11 minKolesarjenje 19–22 km/h
- 11 minTek 8 km/h
Minerali in vitamini
- Holesterol13 mg5,1 mg / 100 ml
- Kalij421 mg 21 % RV168 mg / 100 ml
- Kalcij334 mg 42 % RV134 mg / 100 ml
- Magnezij31 mg 8 % RV12 mg / 100 ml
- Železo0,1 mg 1 % RV0,0 mg / 100 ml
- Vitamin C0,5 mg 1 % RV0,2 mg / 100 ml
Vrednosti veljajo za porcijo »1 kozarec (2,5 dl)«. RV je referenčna vrednost vnosa za odrasle.
Primerjava: Kefir in podobna živila
Kalorije na 100 ml. Izberite živilo na seznamu ali poiščite katero koli drugo za primerjavo z živilom kefir.
- Kefir to živilo44 kcal
- Delno posneto mleko (2 %)
- Mleko (3,5 %)
Pogosta vprašanja
Koliko kalorij ima kefir?
100 ml vsebuje 44 kcal (185 kJ), 1 kozarec (2,5 dl) pa 111 kcal.
Koliko kalorij ima 1 kozarec (2,5 dl) (kefir)?
1 kozarec (2,5 dl) ima 111 kcal (462 kJ), 9,7 g beljakovin, 12 g ogljikovih hidratov in 2,6 g maščob.
Kefir: kakšna je hranilna vrednost na 100 g?
100 ml vsebuje 44 kcal, 1,1 g maščob (od tega 0,7 g nasičenih), 4,9 g ogljikovih hidratov (od tega 4,7 g sladkorjev), 3,9 g beljakovin in 0,10 g soli.
Koliko beljakovin ima kefir?
Na 100 ml je 3,9 g beljakovin, v porciji »1 kozarec (2,5 dl)« pa 9,7 g.
Koliko ogljikovih hidratov in sladkorja ima kefir?
Na 100 ml je 4,9 g ogljikovih hidratov, od tega 4,7 g sladkorjev.
Koliko hoje je treba za porcijo »1 kozarec (2,5 dl)«?
Za 111 kcal mora odrasla oseba s 70 kg hoditi približno 26 minut s hitrostjo 5 km/h. Dejanska poraba je odvisna od telesne mase, starosti in tempa.
Vir in metodologija
- Hranilne vrednosti: USDA FoodData Central (SR Legacy) (ID 170904), Kefir, lowfat, plain, LIFEWAY.
- Ogljikovi hidrati so preračunani po evropski opredelitvi (brez vlaknin), sol iz natrija (natrij × 2,5).
- Poraba energije pri gibanju: Compendium of Physical Activities (Ainsworth in sod., 2011), za osebo s 70 kg.
- Vrednosti so povprečja; dejanska vsebnost se razlikuje glede na sorto, zrelost, pripravo in proizvajalca. Pri pakiranih živilih velja deklaracija na embalaži.
- Zadnje preverjanje: 23. 10. 2026.