Koliko kalorij ima vlečeno testo (jufka)?
Vlečeno testo (jufka) ima 290 kcal na 100 g, 1 list (83 g) pa okoli 241 kcal. Vrednosti so z deklaracije izdelka Pekarna Pečjak, Sveže vlečeno testo (500 g), ki je naprodaj v Sloveniji.
Vlečeno testo (jufka): kalorije in hranilna vrednost
Vlečeno testo (jufka) ima 290 kcal na 100 g, 1 list (83 g) pa 241 kcal.
- Vir beljakovin
- Vir vlaknin
- Nizka vsebnost sladkorjev
Oznake po merilih EU (Uredba 1924/2006)
- Vir beljakovinBeljakovine dajo 14 % energije (merilo EU: vsaj 12 %).
- Vir vlakninVsaj 3 g vlaknin na 100 g ali 1,5 g na 100 kcal (merilo EU).
- Nizka vsebnost sladkorjevNajveč 5 g sladkorjev na 100 g (merilo EU).
Vlečeno testo (jufka) Žita, kruh in testenine
Vir: Pekarna Pečjak241kcalv 83 g
Izberi količino
12 % dnevnega vnosaod 2000 kcal
Hranila v 83 g
- Beljakovine8,3 g
- Ogljikovi hidrati42 g
- Maščobe3,5 g
Črta = delež energije iz hranila
Na kratko
- Kalorije
- 290 kcal / 100 g (1.213 kJ)
- 1 list (83 g)
- 241 kcal
- Makrohranila na 100 g
- beljakovine 10 g, ogljikovi hidrati 51 g, maščobe 4,2 g
- Energijska gostota
- srednja (2,90 kcal/g)
- Vir podatkov
- Deklaracija: Pekarna Pečjak, Sveže vlečeno testo (500 g)
Vlečeno testo ima 9 % več kalorij kot beli kruh (290 proti 266 kcal na 100 g).
Hranilna vrednost
| Hranilo | na 100 g | v porciji 83 g | % RV* |
|---|---|---|---|
| Energijska vrednost | 1.213 kJ / 290 kcal | 1.007 kJ / 241 kcal | 12 % |
| Maščobe | 4,2 g | 3,5 g | 5 % |
| od tega nasičene maščobe | 0,7 g | 0,6 g | 3 % |
| Ogljikovi hidrati | 51 g | 42 g | 16 % |
| od tega sladkorji | 2,3 g | 1,9 g | 2 % |
| Prehranske vlaknine | 3,9 g | 3,2 g | – |
| Beljakovine | 10 g | 8,3 g | 17 % |
| Sol | 1,0 g | 0,83 g | 14 % |
* Referenčni vnos za povprečno odraslo osebo po Uredbi (EU) št. 1169/2011. Ogljikovi hidrati so navedeni brez vlaknin, kot na evropskih deklaracijah.
Koliko gibanja je to?
Približen čas, da oseba s porabi 241 kcal iz porcije »1 list«.
- 56 minHoja 5 km/h
- 25 minKolesarjenje 19–22 km/h
- 24 minTek 8 km/h
Druge oblike
Ista surovina, različna priprava: kalorije na 100 g, od najmanj do največ.
- Vlečeno testo (jufka)290 kcalto živilo
- Mlinci374 kcalrazlika: +84
Črta označuje živilo vlečeno testo (jufka) (290 kcal / 100 g). Razlika je v kcal na 100 g.
Primerjava: Vlečeno testo (jufka) in podobna živila
Kalorije na 100 g. Izberite živilo na seznamu ali poiščite katero koli drugo za primerjavo z živilom vlečeno testo.
- Beli kruh
- Žito Toast Special
- Ölz Sendvič Toast
- Koruzni kruh
- Vlečeno testo (jufka) to živilo290 kcal
- Ajdov kruh z orehi
- Tortilja
- Pšenična žemlja
Pogosta vprašanja
Koliko kalorij ima vlečeno testo?
100 g vsebuje 290 kcal (1.213 kJ), 1 list (83 g) pa 241 kcal.
Koliko kalorij ima 1 list (vlečeno testo)?
1 list (83 g) ima 241 kcal (1.007 kJ), 8,3 g beljakovin, 42 g ogljikovih hidratov in 3,5 g maščob.
Vlečeno testo: kakšna je hranilna vrednost na 100 g?
100 g vsebuje 290 kcal, 4,2 g maščob (od tega 0,7 g nasičenih), 51 g ogljikovih hidratov (od tega 2,3 g sladkorjev), 10 g beljakovin in 1,0 g soli.
Koliko beljakovin ima vlečeno testo?
Na 100 g je 10 g beljakovin, v porciji »1 list« pa 8,3 g.
Koliko ogljikovih hidratov in sladkorja ima vlečeno testo?
Na 100 g je 51 g ogljikovih hidratov, od tega 2,3 g sladkorjev. Vsebuje še 3,9 g vlaknin.
Koliko hoje je treba za porcijo »1 list«?
Za 241 kcal mora odrasla oseba s 70 kg hoditi približno 56 minut s hitrostjo 5 km/h. Dejanska poraba je odvisna od telesne mase, starosti in tempa.
Vir in metodologija
- Hranilne vrednosti: Deklaracija: Pekarna Pečjak, Sveže vlečeno testo (500 g). Minute (Mercator), Vlečeno testo jufka za pito in baklavo (500 g): 266 kcal/100 g, https://mercatoronline.si/izdelek/19545425/vleceno-testo-jufka-za-pito-in-baklavo-minute-500-g.
- Ogljikovi hidrati so preračunani po evropski opredelitvi (brez vlaknin), sol iz natrija (natrij × 2,5).
- Poraba energije pri gibanju: Compendium of Physical Activities (Ainsworth in sod., 2011), za osebo s 70 kg.
- Vrednosti so povprečja; dejanska vsebnost se razlikuje glede na sorto, zrelost, pripravo in proizvajalca. Pri pakiranih živilih velja deklaracija na embalaži.