Cvetača: kalorije in hranilna vrednost
Cvetača ima 25 kcal na 100 g, 1 skodelica cvetov (107 g) pa 27 kcal.
- Visoka vsebnost beljakovin
- Visoka vsebnost vlaknin
- Nizka energijska vrednost
- Brez maščob
- Nizka vsebnost sladkorjev
- Nizka vsebnost soli
Oznake po merilih EU (Uredba 1924/2006)
- Visoka vsebnost beljakovinBeljakovine dajo 29 % energije (merilo EU: vsaj 20 %).
- Visoka vsebnost vlakninVsaj 6 g vlaknin na 100 g ali 3 g na 100 kcal (merilo EU).
- Nizka energijska vrednostNajveč 40 kcal na 100 g (merilo EU).
- Brez maščobNajveč 0,5 g maščob na 100 g (merilo EU).
- Nizka vsebnost sladkorjevNajveč 5 g sladkorjev na 100 g (merilo EU).
- Nizka vsebnost soliNajveč 0,3 g soli na 100 g (merilo EU).
Hranila v 107 g
- Beljakovine2,1 g
- Ogljikovi hidrati3,2 g
- Maščobe<0,5 g
Črta = delež energije iz hranila
Na kratko
- Kalorije
- 25 kcal / 100 g (105 kJ)
- 1 skodelica cvetov (107 g)
- 27 kcal
- Makrohranila na 100 g
- beljakovine 1,9 g, ogljikovi hidrati 3,0 g, maščobe <0,5 g
- Energijska gostota
- zelo nizka (0,25 kcal/g)
- Vir podatkov
- USDA FoodData Central (SR Legacy)
Cvetača ima 68 % manj kalorij kot surov krompir (25 proti 77 kcal na 100 g).
Hranilna vrednost
| Hranilo | na 100 g | v porciji 107 g | % RV* |
|---|---|---|---|
| Energijska vrednost | 105 kJ / 25 kcal | 112 kJ / 27 kcal | 1 % |
| Maščobe | <0,5 g | <0,5 g | 0 % |
| od tega nasičene maščobe | 0,1 g | 0,1 g | 1 % |
| Ogljikovi hidrati | 3,0 g | 3,2 g | 1 % |
| od tega sladkorji | 1,9 g | 2,0 g | 2 % |
| Prehranske vlaknine | 2,0 g | 2,1 g | – |
| Beljakovine | 1,9 g | 2,1 g | 4 % |
| Sol | 0,08 g | 0,08 g | 1 % |
* Referenčni vnos za povprečno odraslo osebo po Uredbi (EU) št. 1169/2011. Ogljikovi hidrati so navedeni brez vlaknin, kot na evropskih deklaracijah.
Koliko gibanja je to?
Približen čas, da oseba s porabi 27 kcal iz porcije »1 skodelica cvetov«.
- 6 minHoja 5 km/h
- 3 minKolesarjenje 19–22 km/h
- 3 minTek 8 km/h
Minerali in vitamini
- Holesterol0 mg0 mg / 100 g
- Kalij320 mg 16 % RV299 mg / 100 g
- Kalcij24 mg 3 % RV22 mg / 100 g
- Magnezij16 mg 4 % RV15 mg / 100 g
- Železo0,4 mg 3 % RV0,4 mg / 100 g
- Vitamin C52 mg 64 % RV48 mg / 100 g
Vrednosti veljajo za porcijo »1 skodelica cvetov«. RV je referenčna vrednost vnosa za odrasle.
Primerjava: Cvetača in podobna živila
Kalorije na 100 g. Izberite živilo na seznamu ali poiščite katero koli drugo za primerjavo z živilom cvetača.
- Zelena paprika (surova)
- Šampinjoni
- Špinača
- Zelje
- Cvetača to živilo25 kcal
- Buča
- Rdeča paprika
- Ohrovt
Pogosta vprašanja
Koliko kalorij ima cvetača?
100 g vsebuje 25 kcal (105 kJ), 1 skodelica cvetov (107 g) pa 27 kcal.
Koliko kalorij ima 1 skodelica cvetov (cvetača)?
1 skodelica cvetov (107 g) ima 27 kcal (112 kJ), 2,1 g beljakovin, 3,2 g ogljikovih hidratov in <0,5 g maščob.
Cvetača: kakšna je hranilna vrednost na 100 g?
100 g vsebuje 25 kcal, <0,5 g maščob (od tega 0,1 g nasičenih), 3,0 g ogljikovih hidratov (od tega 1,9 g sladkorjev), 1,9 g beljakovin in 0,08 g soli.
Koliko beljakovin ima cvetača?
Na 100 g je 1,9 g beljakovin, v porciji »1 skodelica cvetov« pa 2,1 g.
Koliko ogljikovih hidratov in sladkorja ima cvetača?
Na 100 g je 3,0 g ogljikovih hidratov, od tega 1,9 g sladkorjev. Vsebuje še 2,0 g vlaknin.
Koliko hoje je treba za porcijo »1 skodelica cvetov«?
Za 27 kcal mora odrasla oseba s 70 kg hoditi približno 6 minut s hitrostjo 5 km/h. Dejanska poraba je odvisna od telesne mase, starosti in tempa.
Vir in metodologija
- Hranilne vrednosti: USDA FoodData Central (SR Legacy) (ID 169986), Cauliflower, raw.
- Ogljikovi hidrati so preračunani po evropski opredelitvi (brez vlaknin), sol iz natrija (natrij × 2,5).
- Poraba energije pri gibanju: Compendium of Physical Activities (Ainsworth in sod., 2011), za osebo s 70 kg.
- Vrednosti so povprečja; dejanska vsebnost se razlikuje glede na sorto, zrelost, pripravo in proizvajalca. Pri pakiranih živilih velja deklaracija na embalaži.
- Zadnje preverjanje: 23. 10. 2026.