Fižolova enolončnica ima 70 kcal na 100 g, 1 krožnik (250 g) pa okoli 175 kcal. Vrednosti so iz nemške nacionalne zbirke podatkov o sestavi živil BLS 4.0 (Max Rubner-Institut), ki ima pripravljene jedi analizirane po enotnem postopku.
Porcije so iz Praktikuma jedilnikov Ministrstva za zdravje. Doma pripravljena jed se lahko razlikuje glede na recept in količino maščobe.
Pogosta vprašanja
Koliko kalorij ima fižolova enolončnica?
100 g vsebuje 70 kcal (293 kJ), 1 krožnik (250 g) pa 175 kcal.
Koliko kalorij ima 1 krožnik (fižolova enolončnica)?
1 krožnik (250 g) ima 175 kcal (732 kJ), 8,3 g beljakovin, 23 g ogljikovih hidratov in 3,8 g maščob.
Fižolova enolončnica: kakšna je hranilna vrednost na 100 g?
100 g vsebuje 70 kcal, 1,5 g maščob (od tega <0,1 g nasičenih), 9,0 g ogljikovih hidratov (od tega 1,7 g sladkorjev), 3,3 g beljakovin in 0,40 g soli.
Koliko beljakovin ima fižolova enolončnica?
Na 100 g je 3,3 g beljakovin, v porciji »1 krožnik« pa 8,3 g.
Koliko ogljikovih hidratov in sladkorja ima fižolova enolončnica?
Na 100 g je 9,0 g ogljikovih hidratov, od tega 1,7 g sladkorjev. Vsebuje še 3,1 g vlaknin.
Koliko hoje je treba za porcijo »1 krožnik«?
Za 175 kcal mora odrasla oseba s 70 kg hoditi približno 41 minut s hitrostjo 5 km/h. Dejanska poraba je odvisna od telesne mase, starosti in tempa.
Vir in metodologija
Hranilne vrednosti: BLS 4.0 (Max Rubner-Institut): Weiße-Bohnen-Eintopf (ID X4A8110). Praktikum jedilnikov za dijake (MZ, 2008), recept Fižolova enolončnica, začinjena: 47 kcal/100 g (str. 8), https://www.gov.si/assets/ministrstva/MZ/DOKUMENTI/DJZ-Preventiva-in-skrb-za-zdravje/Varovanj.
Ogljikovi hidrati so preračunani po evropski opredelitvi (brez vlaknin), sol iz natrija (natrij × 2,5).
Poraba energije pri gibanju: Compendium of Physical Activities (Ainsworth in sod., 2011), za osebo s 70 kg.
Vrednosti so povprečja; dejanska vsebnost se razlikuje glede na sorto, zrelost, pripravo in proizvajalca. Pri pakiranih živilih velja deklaracija na embalaži.