Sarma ima 80 kcal na 100 g, 1 porcija (330 g) pa okoli 264 kcal. Vrednosti so z deklaracije izdelka Natureta (Eta Kamnik), Sarma (415 g), ki je naprodaj v Sloveniji.
Doma pripravljena ali gostinska jed se lahko razlikuje glede na recept, količino maščobe in velikost porcije.
Pogosta vprašanja
Koliko kalorij ima sarma?
100 g vsebuje 80 kcal (335 kJ), 1 porcija (330 g) pa 264 kcal.
Koliko kalorij ima 1 porcija (sarma)?
1 porcija (330 g) ima 264 kcal (1.105 kJ), 13 g beljakovin, 25 g ogljikovih hidratov in 15 g maščob.
Sarma: kakšna je hranilna vrednost na 100 g?
100 g vsebuje 80 kcal, 4,5 g maščob (od tega 1,7 g nasičenih), 7,5 g ogljikovih hidratov (od tega <0,5 g sladkorjev), 4,0 g beljakovin in 1,0 g soli.
Koliko beljakovin ima sarma?
Na 100 g je 4,0 g beljakovin, v porciji »1 porcija« pa 13 g.
Koliko ogljikovih hidratov in sladkorja ima sarma?
Na 100 g je 7,5 g ogljikovih hidratov, od tega <0,5 g sladkorjev. Vsebuje še 1,6 g vlaknin.
Koliko hoje je treba za porcijo »1 porcija«?
Za 264 kcal mora odrasla oseba s 70 kg hoditi približno 62 minut s hitrostjo 5 km/h. Dejanska poraba je odvisna od telesne mase, starosti in tempa.
Ogljikovi hidrati so preračunani po evropski opredelitvi (brez vlaknin), sol iz natrija (natrij × 2,5).
Poraba energije pri gibanju: Compendium of Physical Activities (Ainsworth in sod., 2011), za osebo s 70 kg.
Vrednosti so povprečja; dejanska vsebnost se razlikuje glede na sorto, zrelost, pripravo in proizvajalca. Pri pakiranih živilih velja deklaracija na embalaži.