Segedin (segedinski golaž) ima 61 kcal na 100 g, 1 krožnik (230 g) pa okoli 140 kcal. Vrednosti so z deklaracije izdelka Natureta (Eta), Segedin (415 g), ki je naprodaj v Sloveniji.
Doma pripravljena ali gostinska jed se lahko razlikuje glede na recept, količino maščobe in velikost porcije.
Pogosta vprašanja
Koliko kalorij ima segedin?
100 g vsebuje 61 kcal (255 kJ), 1 krožnik (230 g) pa 140 kcal.
Koliko kalorij ima 1 krožnik (230 g) (segedin)?
1 krožnik (230 g) ima 140 kcal (587 kJ), 8,7 g beljakovin, 9,2 g ogljikovih hidratov in 8,1 g maščob.
Segedin: kakšna je hranilna vrednost na 100 g?
100 g vsebuje 61 kcal, 3,5 g maščob (od tega 0,8 g nasičenih), 4,0 g ogljikovih hidratov (od tega 0,7 g sladkorjev), 3,8 g beljakovin in 1,0 g soli.
Koliko beljakovin ima segedin?
Na 100 g je 3,8 g beljakovin, v porciji »1 krožnik (230 g)« pa 8,7 g.
Koliko ogljikovih hidratov in sladkorja ima segedin?
Na 100 g je 4,0 g ogljikovih hidratov, od tega 0,7 g sladkorjev. Vsebuje še <0,5 g vlaknin.
Koliko hoje je treba za porcijo »1 krožnik (230 g)«?
Za 140 kcal mora odrasla oseba s 70 kg hoditi približno 33 minut s hitrostjo 5 km/h. Dejanska poraba je odvisna od telesne mase, starosti in tempa.
Vir in metodologija
Hranilne vrednosti: Deklaracija: Natureta (Eta), Segedin (415 g). Sestavine: kislo zelje, voda, svinjsko meso 15 %, hamburška slanina, modificiran škrob, čebula, rastlinsko olje, sol, paradižnikov koncentrat, začimbe. Vrednosti na 100 g. Doma pripravljen segedin ima.
Ogljikovi hidrati so preračunani po evropski opredelitvi (brez vlaknin), sol iz natrija (natrij × 2,5).
Poraba energije pri gibanju: Compendium of Physical Activities (Ainsworth in sod., 2011), za osebo s 70 kg.
Vrednosti so povprečja; dejanska vsebnost se razlikuje glede na sorto, zrelost, pripravo in proizvajalca. Pri pakiranih živilih velja deklaracija na embalaži.