Goveji golaž ima 103 kcal na 100 g, 1 porcija (310 g) pa okoli 319 kcal. Vrednosti so z deklaracije izdelka Natureta (Eta Kamnik), Goveji golaž (400 g), ki je naprodaj v Sloveniji.
Doma pripravljena ali gostinska jed se lahko razlikuje glede na recept, količino maščobe in velikost porcije.
Pogosta vprašanja
Koliko kalorij ima goveji golaž?
100 g vsebuje 103 kcal (431 kJ), 1 porcija (310 g) pa 319 kcal.
Koliko kalorij ima 1 porcija (goveji golaž)?
1 porcija (310 g) ima 319 kcal (1.336 kJ), 34 g beljakovin, 8,4 g ogljikovih hidratov in 16 g maščob.
Goveji golaž: kakšna je hranilna vrednost na 100 g?
100 g vsebuje 103 kcal, 5,2 g maščob (od tega 1,0 g nasičenih), 2,7 g ogljikovih hidratov (od tega 1,6 g sladkorjev), 11 g beljakovin in 0,93 g soli.
Koliko beljakovin ima goveji golaž?
Na 100 g je 11 g beljakovin, v porciji »1 porcija« pa 34 g.
Koliko ogljikovih hidratov in sladkorja ima goveji golaž?
Na 100 g je 2,7 g ogljikovih hidratov, od tega 1,6 g sladkorjev. Vsebuje še 0,8 g vlaknin.
Koliko hoje je treba za porcijo »1 porcija«?
Za 319 kcal mora odrasla oseba s 70 kg hoditi približno 74 minut s hitrostjo 5 km/h. Dejanska poraba je odvisna od telesne mase, starosti in tempa.
Ogljikovi hidrati so preračunani po evropski opredelitvi (brez vlaknin), sol iz natrija (natrij × 2,5).
Poraba energije pri gibanju: Compendium of Physical Activities (Ainsworth in sod., 2011), za osebo s 70 kg.
Vrednosti so povprečja; dejanska vsebnost se razlikuje glede na sorto, zrelost, pripravo in proizvajalca. Pri pakiranih živilih velja deklaracija na embalaži.