Slovenske jedi Vir: Natureta (Eta Kamnik)

Goveji golaž: kalorije in hranilna vrednost

Goveji golaž ima 103 kcal na 100 g, 1 porcija (310 g) pa 319 kcal.

  • Visoka vsebnost beljakovin
  • Nizka vsebnost sladkorjev

Goveji golaž Slovenske jedi

Vir: Natureta (Eta Kamnik)

319kcalv 310 g

Izberi količino

16 % dnevnega vnosaod 2000 kcal

Hranila v 310 g

  • Beljakovine34 g
  • Ogljikovi hidrati8,4 g
  • Maščobe16 g

Črta = delež energije iz hranila

Celotna tabela hranil

Na kratko

Kalorije
103 kcal / 100 g (431 kJ)
1 porcija (310 g)
319 kcal
Makrohranila na 100 g
beljakovine 11 g, ogljikovi hidrati 2,7 g, maščobe 5,2 g
Energijska gostota
nizka (1,03 kcal/g)
Vir podatkov
Deklaracija: Natureta (Eta Kamnik), Goveji golaž (400 g)

Goveji golaž ima 69 % manj kalorij kot krof (103 proti 330 kcal na 100 g).

Hranilna vrednost

Hranilona 100 gv porciji 310 g% RV*
Energijska vrednost431 kJ / 103 kcal1.336 kJ / 319 kcal16 %
Maščobe5,2 g16 g23 %
od tega nasičene maščobe1,0 g3,1 g16 %
Ogljikovi hidrati2,7 g8,4 g3 %
od tega sladkorji1,6 g5,0 g6 %
Prehranske vlaknine0,8 g2,5 g–
Beljakovine11 g34 g68 %
Sol0,93 g2,9 g48 %

* Referenčni vnos za povprečno odraslo osebo po Uredbi (EU) št. 1169/2011. Ogljikovi hidrati so navedeni brez vlaknin, kot na evropskih deklaracijah.

Koliko gibanja je to?

Približen čas, da oseba s porabi 319 kcal iz porcije »1 porcija«.

  • 74 minHoja 5 km/h
  • 33 minKolesarjenje 19–22 km/h
  • 31 minTek 8 km/h

Druge oblike

Ista surovina, različna priprava: kalorije na 100 g, od najmanj do največ.

  1. Segedin (segedinski golaž)61 kcalrazlika: −42
  2. Krompirjev golaž (brez mesa)75 kcalrazlika: −28
  3. Bograč89 kcalrazlika: −14
  4. Goveji golaž103 kcalto živilo
  5. Piščančji paprikaš184 kcalrazlika: +81

Črta označuje živilo goveji golaž (103 kcal / 100 g). Razlika je v kcal na 100 g.

Primerjava: Goveji golaž in podobna živila

Kalorije na 100 g. Izberite živilo na seznamu ali poiščite katero koli drugo za primerjavo z živilom goveji golaž.

  1. Ajdovi žganci
  2. Sarma
  3. Krompirjeva solata
  4. Vampi v omaki
  5. Pljučka v omaki
  6. Goveji golaž to živilo103 kcal
  7. Mlečni riž
  8. Pražena jetra s čebulo

Kalorije slovenskih jedi: celotna tabela

Koliko kalorij ima goveji golaž?

Goveji golaž ima 103 kcal na 100 g, 1 porcija (310 g) pa okoli 319 kcal. Vrednosti so z deklaracije izdelka Natureta (Eta Kamnik), Goveji golaž (400 g), ki je naprodaj v Sloveniji.

Doma pripravljena ali gostinska jed se lahko razlikuje glede na recept, količino maščobe in velikost porcije.

Pogosta vprašanja

Koliko kalorij ima goveji golaž?

100 g vsebuje 103 kcal (431 kJ), 1 porcija (310 g) pa 319 kcal.

Koliko kalorij ima 1 porcija (goveji golaž)?

1 porcija (310 g) ima 319 kcal (1.336 kJ), 34 g beljakovin, 8,4 g ogljikovih hidratov in 16 g maščob.

Goveji golaž: kakšna je hranilna vrednost na 100 g?

100 g vsebuje 103 kcal, 5,2 g maščob (od tega 1,0 g nasičenih), 2,7 g ogljikovih hidratov (od tega 1,6 g sladkorjev), 11 g beljakovin in 0,93 g soli.

Koliko beljakovin ima goveji golaž?

Na 100 g je 11 g beljakovin, v porciji »1 porcija« pa 34 g.

Koliko ogljikovih hidratov in sladkorja ima goveji golaž?

Na 100 g je 2,7 g ogljikovih hidratov, od tega 1,6 g sladkorjev. Vsebuje še 0,8 g vlaknin.

Koliko hoje je treba za porcijo »1 porcija«?

Za 319 kcal mora odrasla oseba s 70 kg hoditi približno 74 minut s hitrostjo 5 km/h. Dejanska poraba je odvisna od telesne mase, starosti in tempa.

Vir in metodologija

  • Hranilne vrednosti: Deklaracija: Natureta (Eta Kamnik), Goveji golaž (400 g). Primerjava na 100 g: Mercator Minute 80 kcal, BLS Gulasch 124 kcal. Porcija 310 g: Praktikum jedilnikov za dijake, MZ 2008.
  • Ogljikovi hidrati so preračunani po evropski opredelitvi (brez vlaknin), sol iz natrija (natrij × 2,5).
  • Poraba energije pri gibanju: Compendium of Physical Activities (Ainsworth in sod., 2011), za osebo s 70 kg.
  • Vrednosti so povprečja; dejanska vsebnost se razlikuje glede na sorto, zrelost, pripravo in proizvajalca. Pri pakiranih živilih velja deklaracija na embalaži.