Česen: kalorije in hranilna vrednost
Česen ima 149 kcal na 100 g, 1 strok (3 g) pa 4 kcal.
- Vir beljakovin
- Brez maščob
- Nizka vsebnost sladkorjev
- Nizka vsebnost soli
- Vir kalija
- Vir kalcija
Oznake po merilih EU (Uredba 1924/2006)
- Vir beljakovinBeljakovine dajo 16 % energije (merilo EU: vsaj 12 %).
- Brez maščobNajveč 0,5 g maščob na 100 g (merilo EU).
- Nizka vsebnost sladkorjevNajveč 5 g sladkorjev na 100 g (merilo EU).
- Nizka vsebnost soliNajveč 0,3 g soli na 100 g (merilo EU).
- Vir kalija20 % referenčne vrednosti na 100 g (merilo EU: vsaj 15 %).
- Vir kalcija23 % referenčne vrednosti na 100 g (merilo EU: vsaj 15 %).
Hranila v 3 g
- Beljakovine<0,5 g
- Ogljikovi hidrati0,9 g
- Maščobe<0,5 g
Črta = delež energije iz hranila
Na kratko
- Kalorije
- 149 kcal / 100 g (623 kJ)
- 1 strok (3 g)
- 4 kcal
- Makrohranila na 100 g
- beljakovine 6,4 g, ogljikovi hidrati 31 g, maščobe <0,5 g
- Energijska gostota
- nizka (1,49 kcal/g)
- Vir podatkov
- USDA FoodData Central (SR Legacy)
Česen ima 94 % več kalorij kot surov krompir (149 proti 77 kcal na 100 g).
Hranilna vrednost
| Hranilo | na 100 g | v porciji 3 g | % RV* |
|---|---|---|---|
| Energijska vrednost | 623 kJ / 149 kcal | 19 kJ / 4 kcal | 0 % |
| Maščobe | <0,5 g | <0,5 g | 0 % |
| od tega nasičene maščobe | <0,1 g | <0,1 g | 0 % |
| Ogljikovi hidrati | 31 g | 0,9 g | 0 % |
| od tega sladkorji | 1,0 g | <0,5 g | 0 % |
| Prehranske vlaknine | 2,1 g | <0,5 g | – |
| Beljakovine | 6,4 g | <0,5 g | 0 % |
| Sol | 0,04 g | <0,01 g | 0 % |
* Referenčni vnos za povprečno odraslo osebo po Uredbi (EU) št. 1169/2011. Ogljikovi hidrati so navedeni brez vlaknin, kot na evropskih deklaracijah.
Koliko gibanja je to?
Približen čas, da oseba s porabi 4 kcal iz porcije »1 strok«.
- 1 minHoja 5 km/h
- 1 minKolesarjenje 19–22 km/h
- 1 minTek 8 km/h
Minerali in vitamini
- Holesterol0 mg0 mg / 100 g
- Kalij12 mg 1 % RV401 mg / 100 g
- Kalcij5,4 mg 1 % RV181 mg / 100 g
- Magnezij0,8 mg 0 % RV25 mg / 100 g
- Železo0,1 mg 0 % RV1,7 mg / 100 g
- Vitamin C0,9 mg 1 % RV31 mg / 100 g
Vrednosti veljajo za porcijo »1 strok«. RV je referenčna vrednost vnosa za odrasle.
Primerjava: Česen in podobna živila
Kalorije na 100 g. Izberite živilo na seznamu ali poiščite katero koli drugo za primerjavo z živilom česen.
Pogosta vprašanja
Koliko kalorij ima česen?
100 g vsebuje 149 kcal (623 kJ), 1 strok (3 g) pa 4 kcal.
Koliko kalorij ima 1 strok (česen)?
1 strok (3 g) ima 4 kcal (19 kJ), <0,5 g beljakovin, 0,9 g ogljikovih hidratov in <0,5 g maščob.
Česen: kakšna je hranilna vrednost na 100 g?
100 g vsebuje 149 kcal, <0,5 g maščob (od tega <0,1 g nasičenih), 31 g ogljikovih hidratov (od tega 1,0 g sladkorjev), 6,4 g beljakovin in 0,04 g soli.
Koliko beljakovin ima česen?
Na 100 g je 6,4 g beljakovin, v porciji »1 strok« pa <0,5 g.
Koliko ogljikovih hidratov in sladkorja ima česen?
Na 100 g je 31 g ogljikovih hidratov, od tega 1,0 g sladkorjev. Vsebuje še 2,1 g vlaknin.
Koliko hoje je treba za porcijo »1 strok«?
Za 4 kcal mora odrasla oseba s 70 kg hoditi približno 1 minut s hitrostjo 5 km/h. Dejanska poraba je odvisna od telesne mase, starosti in tempa.
Vir in metodologija
- Hranilne vrednosti: USDA FoodData Central (SR Legacy) (ID 169230), Garlic, raw.
- Ogljikovi hidrati so preračunani po evropski opredelitvi (brez vlaknin), sol iz natrija (natrij × 2,5).
- Poraba energije pri gibanju: Compendium of Physical Activities (Ainsworth in sod., 2011), za osebo s 70 kg.
- Vrednosti so povprečja; dejanska vsebnost se razlikuje glede na sorto, zrelost, pripravo in proizvajalca. Pri pakiranih živilih velja deklaracija na embalaži.
- Zadnje preverjanje: 23. 10. 2026.