Jetrna pašteta: kalorije in hranilna vrednost
Jetrna pašteta ima 319 kcal na 100 g, 1 žlica (13 g) pa 41 kcal.
- Vir beljakovin
- Bogat vir železa
Oznake po merilih EU (Uredba 1924/2006)
- Vir beljakovinBeljakovine dajo 18 % energije (merilo EU: vsaj 12 %).
- Bogat vir železa39 % referenčne vrednosti na 100 g (merilo EU: vsaj dvakratnik pogoja za vir).
Hranila v 13 g
- Beljakovine1,8 g
- Ogljikovi hidrati<0,5 g
- Maščobe3,6 g
Črta = delež energije iz hranila
Na kratko
- Kalorije
- 319 kcal / 100 g (1.335 kJ)
- 1 žlica (13 g)
- 41 kcal
- Makrohranila na 100 g
- beljakovine 14 g, ogljikovi hidrati 1,5 g, maščobe 28 g
- Energijska gostota
- srednja (3,19 kcal/g)
- Vir podatkov
- USDA FoodData Central (SR Legacy)
Jetrna pašteta ima 93 % več kalorij kot pečene piščančje prsi (319 proti 165 kcal na 100 g).
Hranilna vrednost
| Hranilo | na 100 g | v porciji 13 g | % RV* |
|---|---|---|---|
| Energijska vrednost | 1.335 kJ / 319 kcal | 174 kJ / 41 kcal | 2 % |
| Maščobe | 28 g | 3,6 g | 5 % |
| od tega nasičene maščobe | 9,6 g | 1,2 g | 6 % |
| Ogljikovi hidrati | 1,5 g | <0,5 g | 0 % |
| od tega sladkorji | – | – | – |
| Prehranske vlaknine | 0 g | 0 g | – |
| Beljakovine | 14 g | 1,8 g | 4 % |
| Sol | 1,7 g | 0,23 g | 4 % |
* Referenčni vnos za povprečno odraslo osebo po Uredbi (EU) št. 1169/2011. Ogljikovi hidrati so navedeni brez vlaknin, kot na evropskih deklaracijah. Pomišljaj pomeni, da vir vrednosti ne navaja.
Koliko gibanja je to?
Približen čas, da oseba s porabi 41 kcal iz porcije »1 žlica«.
- 10 minHoja 5 km/h
- 4 minKolesarjenje 19–22 km/h
- 4 minTek 8 km/h
Minerali in vitamini
- Holesterol33 mg255 mg / 100 g
- Kalij18 mg 1 % RV138 mg / 100 g
- Kalcij9,1 mg 1 % RV70 mg / 100 g
- Magnezij1,7 mg 0 % RV13 mg / 100 g
- Železo0,7 mg 5 % RV5,5 mg / 100 g
- Vitamin C0,3 mg 0 % RV2,0 mg / 100 g
Vrednosti veljajo za porcijo »1 žlica«. RV je referenčna vrednost vnosa za odrasle.
Primerjava: Jetrna pašteta in podobna živila
Kalorije na 100 g. Izberite živilo na seznamu ali poiščite katero koli drugo za primerjavo z živilom jetrna pašteta.
- Piščančje hrenovke Perutnina Ptuj
- Karbonatka (sesekljani zrezek)
- Kraški pršut
- Hrenovka
- Kuhana govedina
- Pleskavica
- Svinjska pečenka
- Jetrna pašteta to živilo319 kcal
Pogosta vprašanja
Koliko kalorij ima jetrna pašteta?
100 g vsebuje 319 kcal (1.335 kJ), 1 žlica (13 g) pa 41 kcal.
Koliko kalorij ima 1 žlica (jetrna pašteta)?
1 žlica (13 g) ima 41 kcal (174 kJ), 1,8 g beljakovin, <0,5 g ogljikovih hidratov in 3,6 g maščob.
Jetrna pašteta: kakšna je hranilna vrednost na 100 g?
100 g vsebuje 319 kcal, 28 g maščob (od tega 9,6 g nasičenih), 1,5 g ogljikovih hidratov, 14 g beljakovin in 1,7 g soli.
Koliko beljakovin ima jetrna pašteta?
Na 100 g je 14 g beljakovin, v porciji »1 žlica« pa 1,8 g.
Koliko ogljikovih hidratov in sladkorja ima jetrna pašteta?
Na 100 g je 1,5 g ogljikovih hidratov, od tega 0 g sladkorjev.
Koliko hoje je treba za porcijo »1 žlica«?
Za 41 kcal mora odrasla oseba s 70 kg hoditi približno 10 minut s hitrostjo 5 km/h. Dejanska poraba je odvisna od telesne mase, starosti in tempa.
Vir in metodologija
- Hranilne vrednosti: USDA FoodData Central (SR Legacy) (ID 172930), Pate, liver, not specified, canned.
- Ogljikovi hidrati so preračunani po evropski opredelitvi (brez vlaknin), sol iz natrija (natrij × 2,5).
- Poraba energije pri gibanju: Compendium of Physical Activities (Ainsworth in sod., 2011), za osebo s 70 kg.
- Vrednosti so povprečja; dejanska vsebnost se razlikuje glede na sorto, zrelost, pripravo in proizvajalca. Pri pakiranih živilih velja deklaracija na embalaži.
- Zadnje preverjanje: 23. 10. 2026.