Koliko kalorij ima karbonatka (sesekljani zrezek)?
Karbonatka (sesekljani zrezek) ima 269 kcal na 100 g, 1 karbonatka (120 g) pa okoli 323 kcal. Vrednosti so iz nemške nacionalne zbirke podatkov o sestavi živil BLS 4.0 (Max Rubner-Institut), ki ima pripravljene jedi analizirane po enotnem postopku.
Doma pripravljena ali gostinska jed se lahko razlikuje glede na recept, količino maščobe in velikost porcije.
Pogosta vprašanja
Koliko kalorij ima karbonatka?
100 g vsebuje 269 kcal (1.125 kJ), 1 karbonatka (120 g) pa 323 kcal.
Koliko kalorij ima 1 karbonatka (120 g)?
1 karbonatka (120 g) ima 323 kcal (1.351 kJ), 22 g beljakovin, 5,3 g ogljikovih hidratov in 23 g maščob.
Karbonatka: kakšna je hranilna vrednost na 100 g?
100 g vsebuje 269 kcal, 19 g maščob (od tega 5,6 g nasičenih), 4,5 g ogljikovih hidratov (od tega 0,9 g sladkorjev), 19 g beljakovin in 0,63 g soli.
Koliko beljakovin ima karbonatka?
Na 100 g je 19 g beljakovin, v porciji »1 karbonatka (120 g)« pa 22 g.
Koliko ogljikovih hidratov in sladkorja ima karbonatka?
Na 100 g je 4,5 g ogljikovih hidratov, od tega 0,9 g sladkorjev. Vsebuje še <0,5 g vlaknin.
Koliko hoje je treba za porcijo »1 karbonatka (120 g)«?
Za 323 kcal mora odrasla oseba s 70 kg hoditi približno 75 minut s hitrostjo 5 km/h. Dejanska poraba je odvisna od telesne mase, starosti in tempa.
Vir in metodologija
Hranilne vrednosti: BLS 4.0: Frikadellen gebraten (Y036122). Pečena karbonatka iz mletega mesa z dodatki (kruh ali drobtine, jajce, čebula), vrednosti na 100 g pečene karbonatke. BLS za ta recept ne navaja vrste mesa; različica iz mešanega govejega in svinjskeg.
Ogljikovi hidrati so preračunani po evropski opredelitvi (brez vlaknin), sol iz natrija (natrij × 2,5).
Poraba energije pri gibanju: Compendium of Physical Activities (Ainsworth in sod., 2011), za osebo s 70 kg.
Vrednosti so povprečja; dejanska vsebnost se razlikuje glede na sorto, zrelost, pripravo in proizvajalca. Pri pakiranih živilih velja deklaracija na embalaži.