Kuhana govedina: kalorije in hranilna vrednost
Kuhana govedina ima 291 kcal na 100 g, 1 porcija (85 g) pa 247 kcal.
- Visoka vsebnost beljakovin
- Brez sladkorjev
- Nizka vsebnost soli
- Vir železa
Oznake po merilih EU (Uredba 1924/2006)
- Visoka vsebnost beljakovinBeljakovine dajo 38 % energije (merilo EU: vsaj 20 %).
- Brez sladkorjevNajveč 0,5 g sladkorjev na 100 g (merilo EU).
- Nizka vsebnost soliNajveč 0,3 g soli na 100 g (merilo EU).
- Vir železa18 % referenčne vrednosti na 100 g (merilo EU: vsaj 15 %).
Hranila v 85 g
- Beljakovine23 g
- Ogljikovi hidrati0 g
- Maščobe17 g
Črta = delež energije iz hranila
Na kratko
- Kalorije
- 291 kcal / 100 g (1.218 kJ)
- 1 porcija (85 g)
- 247 kcal
- Makrohranila na 100 g
- beljakovine 27 g, ogljikovi hidrati 0 g, maščobe 20 g
- Energijska gostota
- srednja (2,91 kcal/g)
- Vir podatkov
- USDA FoodData Central (SR Legacy)
Kuhana govedina ima 76 % več kalorij kot pečene piščančje prsi (291 proti 165 kcal na 100 g).
Hranilna vrednost
| Hranilo | na 100 g | v porciji 85 g | % RV* |
|---|---|---|---|
| Energijska vrednost | 1.218 kJ / 291 kcal | 1.035 kJ / 247 kcal | 12 % |
| Maščobe | 20 g | 17 g | 24 % |
| od tega nasičene maščobe | 7,5 g | 6,4 g | 32 % |
| Ogljikovi hidrati | 0 g | 0 g | 0 % |
| od tega sladkorji | 0 g | 0 g | 0 % |
| Prehranske vlaknine | 0 g | 0 g | – |
| Beljakovine | 27 g | 23 g | 46 % |
| Sol | 0,16 g | 0,14 g | 2 % |
* Referenčni vnos za povprečno odraslo osebo po Uredbi (EU) št. 1169/2011. Ogljikovi hidrati so navedeni brez vlaknin, kot na evropskih deklaracijah.
Koliko gibanja je to?
Približen čas, da oseba s porabi 247 kcal iz porcije »1 porcija«.
- 58 minHoja 5 km/h
- 25 minKolesarjenje 19–22 km/h
- 24 minTek 8 km/h
Minerali in vitamini
- Holesterol79 mg93 mg / 100 g
- Kalij220 mg 11 % RV259 mg / 100 g
- Kalcij6,0 mg 1 % RV7,0 mg / 100 g
- Magnezij18 mg 5 % RV21 mg / 100 g
- Železo2,2 mg 15 % RV2,5 mg / 100 g
- Vitamin C0 mg 0 % RV0 mg / 100 g
Vrednosti veljajo za porcijo »1 porcija«. RV je referenčna vrednost vnosa za odrasle.
Druge oblike
Ista surovina, različna priprava: kalorije na 100 g, od najmanj do največ.
- Mleto goveje meso (pečeno)232 kcalrazlika: −59
- Kuhana govedina291 kcalto živilo
Črta označuje živilo kuhana govedina (291 kcal / 100 g). Razlika je v kcal na 100 g.
Primerjava: Kuhana govedina in podobna živila
Kalorije na 100 g. Izberite živilo na seznamu ali poiščite katero koli drugo za primerjavo z živilom kuhana govedina.
- Piščančje hrenovke Perutnina Ptuj
- Karbonatka (sesekljani zrezek)
- Kraški pršut
- Hrenovka
- Kuhana govedina to živilo291 kcal
- Pleskavica
- Svinjska pečenka
- Jetrna pašteta
Pogosta vprašanja
Koliko kalorij ima kuhana govedina?
100 g vsebuje 291 kcal (1.218 kJ), 1 porcija (85 g) pa 247 kcal.
Koliko kalorij ima 1 porcija (kuhana govedina)?
1 porcija (85 g) ima 247 kcal (1.035 kJ), 23 g beljakovin, 0 g ogljikovih hidratov in 17 g maščob.
Kuhana govedina: kakšna je hranilna vrednost na 100 g?
100 g vsebuje 291 kcal, 20 g maščob (od tega 7,5 g nasičenih), 0 g ogljikovih hidratov (od tega 0 g sladkorjev), 27 g beljakovin in 0,16 g soli.
Koliko beljakovin ima kuhana govedina?
Na 100 g je 27 g beljakovin, v porciji »1 porcija« pa 23 g.
Koliko ogljikovih hidratov in sladkorja ima kuhana govedina?
Na 100 g je 0 g ogljikovih hidratov, od tega 0 g sladkorjev.
Koliko hoje je treba za porcijo »1 porcija«?
Za 247 kcal mora odrasla oseba s 70 kg hoditi približno 58 minut s hitrostjo 5 km/h. Dejanska poraba je odvisna od telesne mase, starosti in tempa.
Vir in metodologija
- Hranilne vrednosti: USDA FoodData Central (SR Legacy) (ID 170611), Beef, brisket, whole, separable lean and fat, trimmed to 0" fat, all grades, cooked, braised.
- Ogljikovi hidrati so preračunani po evropski opredelitvi (brez vlaknin), sol iz natrija (natrij × 2,5).
- Poraba energije pri gibanju: Compendium of Physical Activities (Ainsworth in sod., 2011), za osebo s 70 kg.
- Vrednosti so povprečja; dejanska vsebnost se razlikuje glede na sorto, zrelost, pripravo in proizvajalca. Pri pakiranih živilih velja deklaracija na embalaži.
- Zadnje preverjanje: 23. 10. 2026.