Sladka smetana: kalorije in hranilna vrednost
Sladka smetana ima 340 kcal na 100 g, 1 žlica (15 g) pa 51 kcal.
- Nizka vsebnost sladkorjev
- Nizka vsebnost soli
Oznake po merilih EU (Uredba 1924/2006)
- Nizka vsebnost sladkorjevNajveč 5 g sladkorjev na 100 g (merilo EU).
- Nizka vsebnost soliNajveč 0,3 g soli na 100 g (merilo EU).
Hranila v 15 g
- Beljakovine<0,5 g
- Ogljikovi hidrati<0,5 g
- Maščobe5,4 g
Črta = delež energije iz hranila
Na kratko
- Kalorije
- 340 kcal / 100 g (1.423 kJ)
- 1 žlica (15 g)
- 51 kcal
- Makrohranila na 100 g
- beljakovine 2,8 g, ogljikovi hidrati 2,9 g, maščobe 36 g
- Energijska gostota
- srednja (3,40 kcal/g)
- Vir podatkov
- USDA FoodData Central (SR Legacy)
Sladka smetana ima 251 % več kalorij kot grški jogurt (340 proti 97 kcal na 100 g).
Hranilna vrednost
| Hranilo | na 100 g | v porciji 15 g | % RV* |
|---|---|---|---|
| Energijska vrednost | 1.423 kJ / 340 kcal | 213 kJ / 51 kcal | 3 % |
| Maščobe | 36 g | 5,4 g | 8 % |
| od tega nasičene maščobe | 23 g | 3,5 g | 17 % |
| Ogljikovi hidrati | 2,9 g | <0,5 g | 0 % |
| od tega sladkorji | 2,9 g | <0,5 g | 0 % |
| Prehranske vlaknine | 0 g | 0 g | – |
| Beljakovine | 2,8 g | <0,5 g | 1 % |
| Sol | 0,07 g | <0,01 g | 0 % |
* Referenčni vnos za povprečno odraslo osebo po Uredbi (EU) št. 1169/2011. Ogljikovi hidrati so navedeni brez vlaknin, kot na evropskih deklaracijah.
Koliko gibanja je to?
Približen čas, da oseba s porabi 51 kcal iz porcije »1 žlica«.
- 12 minHoja 5 km/h
- 5 minKolesarjenje 19–22 km/h
- 5 minTek 8 km/h
Minerali in vitamini
- Holesterol17 mg113 mg / 100 g
- Kalij14 mg 1 % RV95 mg / 100 g
- Kalcij9,9 mg 1 % RV66 mg / 100 g
- Magnezij1,1 mg 0 % RV7,0 mg / 100 g
- Železo0,0 mg 0 % RV0,1 mg / 100 g
- Vitamin C0,1 mg 0 % RV0,6 mg / 100 g
Vrednosti veljajo za porcijo »1 žlica«. RV je referenčna vrednost vnosa za odrasle.
Druge oblike
Ista surovina, različna priprava: kalorije na 100 g, od najmanj do največ.
- Kisla smetana198 kcalrazlika: −142
- Sladka smetana340 kcalto živilo
Črta označuje živilo sladka smetana (340 kcal / 100 g). Razlika je v kcal na 100 g.
Primerjava: Sladka smetana in podobna živila
Kalorije na 100 g. Izberite živilo na seznamu ali poiščite katero koli drugo za primerjavo z živilom sladka smetana.
- Prekmurska domača skuta Pomurske mlekarne
- Feta sir
- Mocarela
- Sladka smetana to živilo340 kcal
- Kremni sir
- Sir gavda
- Sir edamec
- Parmezan
Pogosta vprašanja
Koliko kalorij ima sladka smetana?
100 g vsebuje 340 kcal (1.423 kJ), 1 žlica (15 g) pa 51 kcal.
Koliko kalorij ima 1 žlica (sladka smetana)?
1 žlica (15 g) ima 51 kcal (213 kJ), <0,5 g beljakovin, <0,5 g ogljikovih hidratov in 5,4 g maščob.
Sladka smetana: kakšna je hranilna vrednost na 100 g?
100 g vsebuje 340 kcal, 36 g maščob (od tega 23 g nasičenih), 2,9 g ogljikovih hidratov (od tega 2,9 g sladkorjev), 2,8 g beljakovin in 0,07 g soli.
Koliko beljakovin ima sladka smetana?
Na 100 g je 2,8 g beljakovin, v porciji »1 žlica« pa <0,5 g.
Koliko ogljikovih hidratov in sladkorja ima sladka smetana?
Na 100 g je 2,9 g ogljikovih hidratov, od tega 2,9 g sladkorjev.
Koliko hoje je treba za porcijo »1 žlica«?
Za 51 kcal mora odrasla oseba s 70 kg hoditi približno 12 minut s hitrostjo 5 km/h. Dejanska poraba je odvisna od telesne mase, starosti in tempa.
Vir in metodologija
- Hranilne vrednosti: USDA FoodData Central (SR Legacy) (ID 170859), Cream, fluid, heavy whipping.
- Ogljikovi hidrati so preračunani po evropski opredelitvi (brez vlaknin), sol iz natrija (natrij × 2,5).
- Poraba energije pri gibanju: Compendium of Physical Activities (Ainsworth in sod., 2011), za osebo s 70 kg.
- Vrednosti so povprečja; dejanska vsebnost se razlikuje glede na sorto, zrelost, pripravo in proizvajalca. Pri pakiranih živilih velja deklaracija na embalaži.
- Zadnje preverjanje: 23. 10. 2026.