Mlečni izdelki Vir: USDA Preverjeno 23. 10. 2026

Parmezan: kalorije in hranilna vrednost

Parmezan ima 392 kcal na 100 g, 1 žlica naribanega (5 g) pa 20 kcal.

  • Visoka vsebnost beljakovin
  • Brez sladkorjev
  • Bogat vir kalcija

Parmezan Mlečni izdelki

Vir: USDA

20kcalv 5 g

Izberi količino

1 % dnevnega vnosaod 2000 kcal

Hranila v 5 g

  • Beljakovine1,8 g
  • Ogljikovi hidrati<0,5 g
  • Maščobe1,3 g

Črta = delež energije iz hranila

Celotna tabela hranil

Na kratko

Kalorije
392 kcal / 100 g (1.640 kJ)
1 žlica naribanega (5 g)
20 kcal
Makrohranila na 100 g
beljakovine 36 g, ogljikovi hidrati 3,2 g, maščobe 25 g
Energijska gostota
srednja (3,92 kcal/g)
Vir podatkov
USDA FoodData Central (SR Legacy)

Parmezan ima 304 % več kalorij kot grški jogurt (392 proti 97 kcal na 100 g).

Hranilna vrednost

Hranilona 100 gv porciji 5 g% RV*
Energijska vrednost1.640 kJ / 392 kcal82 kJ / 20 kcal1 %
Maščobe25 g1,3 g2 %
od tega nasičene maščobe15 g0,7 g4 %
Ogljikovi hidrati3,2 g<0,5 g0 %
od tega sladkorji<0,5 g<0,5 g0 %
Prehranske vlaknine0 g0 g–
Beljakovine36 g1,8 g4 %
Sol2,9 g0,15 g2 %

* Referenčni vnos za povprečno odraslo osebo po Uredbi (EU) št. 1169/2011. Ogljikovi hidrati so navedeni brez vlaknin, kot na evropskih deklaracijah.

Koliko gibanja je to?

Približen čas, da oseba s porabi 20 kcal iz porcije »1 žlica naribanega«.

  • 5 minHoja 5 km/h
  • 2 minKolesarjenje 19–22 km/h
  • 2 minTek 8 km/h

Minerali in vitamini

  • Holesterol3,4 mg68 mg / 100 g
  • Kalij4,6 mg 0 % RV92 mg / 100 g
  • Kalcij59 mg 7 % RV1.184 mg / 100 g
  • Magnezij2,2 mg 1 % RV44 mg / 100 g
  • Železo0,0 mg 0 % RV0,8 mg / 100 g
  • Vitamin C0 mg 0 % RV0 mg / 100 g

Vrednosti veljajo za porcijo »1 žlica naribanega«. RV je referenčna vrednost vnosa za odrasle.

Druge oblike

Ista surovina, različna priprava: kalorije na 100 g, od najmanj do največ.

  1. Feta sir265 kcalrazlika: −127
  2. Mocarela299 kcalrazlika: −93
  3. Kremni sir350 kcalrazlika: −42
  4. Sir gavda356 kcalrazlika: −36
  5. Sir edamec357 kcalrazlika: −35
  6. Parmezan392 kcalto živilo

Črta označuje živilo parmezan (392 kcal / 100 g). Razlika je v kcal na 100 g.

Primerjava: Parmezan in podobna živila

Kalorije na 100 g. Izberite živilo na seznamu ali poiščite katero koli drugo za primerjavo z živilom parmezan.

  1. Gurman skuta Zelene doline
  2. Mu Cuisine nepasirana skuta
  3. Skuta
  4. Pomurska skuta nepasirana Mercator
  5. Prekmurska domača skuta Pomurske mlekarne
  6. Kisla smetana
  7. Sladka smetana
  8. Parmezan to živilo392 kcal

Kalorije mlečnih izdelkov: celotna tabela

Pogosta vprašanja

Koliko kalorij ima parmezan?

100 g vsebuje 392 kcal (1.640 kJ), 1 žlica naribanega (5 g) pa 20 kcal.

Koliko kalorij ima 1 žlica naribanega (parmezan)?

1 žlica naribanega (5 g) ima 20 kcal (82 kJ), 1,8 g beljakovin, <0,5 g ogljikovih hidratov in 1,3 g maščob.

Parmezan: kakšna je hranilna vrednost na 100 g?

100 g vsebuje 392 kcal, 25 g maščob (od tega 15 g nasičenih), 3,2 g ogljikovih hidratov (od tega <0,5 g sladkorjev), 36 g beljakovin in 2,9 g soli.

Koliko beljakovin ima parmezan?

Na 100 g je 36 g beljakovin, v porciji »1 žlica naribanega« pa 1,8 g.

Koliko ogljikovih hidratov in sladkorja ima parmezan?

Na 100 g je 3,2 g ogljikovih hidratov, od tega <0,5 g sladkorjev.

Koliko hoje je treba za porcijo »1 žlica naribanega«?

Za 20 kcal mora odrasla oseba s 70 kg hoditi približno 5 minut s hitrostjo 5 km/h. Dejanska poraba je odvisna od telesne mase, starosti in tempa.

Vir in metodologija

  • Hranilne vrednosti: USDA FoodData Central (SR Legacy) (ID 170848), Cheese, parmesan, hard.
  • Ogljikovi hidrati so preračunani po evropski opredelitvi (brez vlaknin), sol iz natrija (natrij × 2,5).
  • Poraba energije pri gibanju: Compendium of Physical Activities (Ainsworth in sod., 2011), za osebo s 70 kg.
  • Vrednosti so povprečja; dejanska vsebnost se razlikuje glede na sorto, zrelost, pripravo in proizvajalca. Pri pakiranih živilih velja deklaracija na embalaži.
  • Zadnje preverjanje: 23. 10. 2026.