Mocarela: kalorije in hranilna vrednost
Mocarela ima 299 kcal na 100 g, 1 kroglica (125 g) pa 374 kcal.
- Visoka vsebnost beljakovin
- Brez sladkorjev
- Bogat vir kalcija
Oznake po merilih EU (Uredba 1924/2006)
- Visoka vsebnost beljakovinBeljakovine dajo 30 % energije (merilo EU: vsaj 20 %).
- Brez sladkorjevNajveč 0,5 g sladkorjev na 100 g (merilo EU).
- Bogat vir kalcija63 % referenčne vrednosti na 100 g (merilo EU: vsaj dvakratnik pogoja za vir).
Hranila v 125 g
- Beljakovine28 g
- Ogljikovi hidrati3,0 g
- Maščobe28 g
Črta = delež energije iz hranila
Na kratko
- Kalorije
- 299 kcal / 100 g (1.251 kJ)
- 1 kroglica (125 g)
- 374 kcal
- Makrohranila na 100 g
- beljakovine 22 g, ogljikovi hidrati 2,4 g, maščobe 22 g
- Energijska gostota
- srednja (2,99 kcal/g)
- Vir podatkov
- USDA FoodData Central (SR Legacy)
Mocarela ima 208 % več kalorij kot grški jogurt (299 proti 97 kcal na 100 g).
Hranilna vrednost
| Hranilo | na 100 g | v porciji 125 g | % RV* |
|---|---|---|---|
| Energijska vrednost | 1.251 kJ / 299 kcal | 1.564 kJ / 374 kcal | 19 % |
| Maščobe | 22 g | 28 g | 40 % |
| od tega nasičene maščobe | 14 g | 17 g | 87 % |
| Ogljikovi hidrati | 2,4 g | 3,0 g | 1 % |
| od tega sladkorji | 0 g | 0 g | 0 % |
| Prehranske vlaknine | 0 g | 0 g | – |
| Beljakovine | 22 g | 28 g | 55 % |
| Sol | 1,2 g | 1,5 g | 25 % |
* Referenčni vnos za povprečno odraslo osebo po Uredbi (EU) št. 1169/2011. Ogljikovi hidrati so navedeni brez vlaknin, kot na evropskih deklaracijah.
Koliko gibanja je to?
Približen čas, da oseba s porabi 374 kcal iz porcije »1 kroglica (125 g)«.
- 87 minHoja 5 km/h
- 38 minKolesarjenje 19–22 km/h
- 37 minTek 8 km/h
Minerali in vitamini
- Holesterol99 mg79 mg / 100 g
- Kalij95 mg 5 % RV76 mg / 100 g
- Kalcij631 mg 79 % RV505 mg / 100 g
- Magnezij25 mg 7 % RV20 mg / 100 g
- Železo0,6 mg 4 % RV0,4 mg / 100 g
- Vitamin C0 mg 0 % RV0 mg / 100 g
Vrednosti veljajo za porcijo »1 kroglica (125 g)«. RV je referenčna vrednost vnosa za odrasle.
Druge oblike
Ista surovina, različna priprava: kalorije na 100 g, od najmanj do največ.
- Feta sir265 kcalrazlika: −34
- Mocarela299 kcalto živilo
- Kremni sir350 kcalrazlika: +51
- Sir gavda356 kcalrazlika: +57
- Sir edamec357 kcalrazlika: +58
- Parmezan392 kcalrazlika: +93
Črta označuje živilo mocarela (299 kcal / 100 g). Razlika je v kcal na 100 g.
Primerjava: Mocarela in podobna živila
Kalorije na 100 g. Izberite živilo na seznamu ali poiščite katero koli drugo za primerjavo z živilom mocarela.
Pogosta vprašanja
Koliko kalorij ima mocarela?
100 g vsebuje 299 kcal (1.251 kJ), 1 kroglica (125 g) pa 374 kcal.
Koliko kalorij ima 1 kroglica (125 g) (mocarela)?
1 kroglica (125 g) ima 374 kcal (1.564 kJ), 28 g beljakovin, 3,0 g ogljikovih hidratov in 28 g maščob.
Mocarela: kakšna je hranilna vrednost na 100 g?
100 g vsebuje 299 kcal, 22 g maščob (od tega 14 g nasičenih), 2,4 g ogljikovih hidratov (od tega 0 g sladkorjev), 22 g beljakovin in 1,2 g soli.
Koliko beljakovin ima mocarela?
Na 100 g je 22 g beljakovin, v porciji »1 kroglica (125 g)« pa 28 g.
Koliko ogljikovih hidratov in sladkorja ima mocarela?
Na 100 g je 2,4 g ogljikovih hidratov, od tega 0 g sladkorjev.
Koliko hoje je treba za porcijo »1 kroglica (125 g)«?
Za 374 kcal mora odrasla oseba s 70 kg hoditi približno 87 minut s hitrostjo 5 km/h. Dejanska poraba je odvisna od telesne mase, starosti in tempa.
Vir in metodologija
- Hranilne vrednosti: USDA FoodData Central (SR Legacy) (ID 170845), Cheese, mozzarella, whole milk.
- Ogljikovi hidrati so preračunani po evropski opredelitvi (brez vlaknin), sol iz natrija (natrij × 2,5).
- Poraba energije pri gibanju: Compendium of Physical Activities (Ainsworth in sod., 2011), za osebo s 70 kg.
- Vrednosti so povprečja; dejanska vsebnost se razlikuje glede na sorto, zrelost, pripravo in proizvajalca. Pri pakiranih živilih velja deklaracija na embalaži.
- Zadnje preverjanje: 23. 10. 2026.