Puranji zrezek: kalorije in hranilna vrednost

Puranji zrezek ima 152 kcal na 100 g, 1 zrezek (120 g) pa 182 kcal.

Visoka vsebnost beljakovin
Nizka vsebnost maščob
Brez sladkorjev

Puranji zrezek Meso

Vir: BLS

182kcalv 120 g

Izberi količino

Koliko je v

9 % dnevnega vnosaod 2000 kcal

Hranila v 120 g

Beljakovine38 g
Ogljikovi hidrati0 g
Maščobe3,5 g

Črta = delež energije iz hranila

Celotna tabela hranil

Na kratko

Kalorije: 152 kcal / 100 g (636 kJ)
1 zrezek (120 g): 182 kcal
Makrohranila na 100 g: beljakovine 32 g, ogljikovi hidrati 0 g, maščobe 2,9 g
Energijska gostota: srednja (1,52 kcal/g)
Vir podatkov: BLS 4.0: Putenschnitzel natur, gebraten (Y583212)

Puranji zrezek ima 8 % manj kalorij kot pečene piščančje prsi (152 proti 165 kcal na 100 g).

Hranilna vrednost

Hranilo	na 100 g	v porciji 120 g	% RV*
Energijska vrednost	636 kJ / 152 kcal	763 kJ / 182 kcal	9 %
Maščobe	2,9 g	3,5 g	5 %
od tega nasičene maščobe	0,6 g	0,7 g	3 %
Ogljikovi hidrati	0 g	0 g	0 %
od tega sladkorji	0 g	0 g	0 %
Prehranske vlaknine	0 g	0 g	–
Beljakovine	32 g	38 g	76 %
Sol	0,37 g	0,44 g	7 %

* Referenčni vnos za povprečno odraslo osebo po Uredbi (EU) št. 1169/2011. Ogljikovi hidrati so navedeni brez vlaknin, kot na evropskih deklaracijah.

Koliko gibanja je to?

Približen čas, da oseba s porabi 182 kcal iz porcije »1 zrezek (120 g)«.

43 minHoja 5 km/h
19 minKolesarjenje 19–22 km/h
18 minTek 8 km/h

Druge oblike

Ista surovina, različna priprava: kalorije na 100 g, od najmanj do največ.

Naravni svinjski zrezek v omaki125 kcalrazlika: −27
Puranji zrezek152 kcalto živilo
Pohan piščančji zrezek186 kcalrazlika: +34
Dunajski zrezek220 kcalrazlika: +68

Črta označuje živilo puranji zrezek (152 kcal / 100 g). Razlika je v kcal na 100 g.

Primerjava: Puranji zrezek in podobna živila

Kalorije na 100 g. Izberite živilo na seznamu ali poiščite katero koli drugo za primerjavo z živilom puranji zrezek.

Kalorije mesa: celotna tabela

Koliko kalorij ima puranji zrezek?

Puranji zrezek ima 152 kcal na 100 g, 1 zrezek (120 g) pa okoli 182 kcal. Vrednosti so iz nemške nacionalne zbirke podatkov o sestavi živil BLS 4.0 (Max Rubner-Institut), ki ima pripravljene jedi analizirane po enotnem postopku.

Doma pripravljena ali gostinska jed se lahko razlikuje glede na recept, količino maščobe in velikost porcije.

Pogosta vprašanja

Koliko kalorij ima puranji zrezek?

100 g vsebuje 152 kcal (636 kJ), 1 zrezek (120 g) pa 182 kcal.

Koliko kalorij ima 1 zrezek (120 g) (puranji zrezek)?

1 zrezek (120 g) ima 182 kcal (763 kJ), 38 g beljakovin, 0 g ogljikovih hidratov in 3,5 g maščob.

Puranji zrezek: kakšna je hranilna vrednost na 100 g?

100 g vsebuje 152 kcal, 2,9 g maščob (od tega 0,6 g nasičenih), 0 g ogljikovih hidratov (od tega 0 g sladkorjev), 32 g beljakovin in 0,37 g soli.

Koliko beljakovin ima puranji zrezek?

Na 100 g je 32 g beljakovin, v porciji »1 zrezek (120 g)« pa 38 g.

Koliko ogljikovih hidratov in sladkorja ima puranji zrezek?

Na 100 g je 0 g ogljikovih hidratov, od tega 0 g sladkorjev.

Koliko hoje je treba za porcijo »1 zrezek (120 g)«?

Za 182 kcal mora odrasla oseba s 70 kg hoditi približno 43 minut s hitrostjo 5 km/h. Dejanska poraba je odvisna od telesne mase, starosti in tempa.

Vir in metodologija

Hranilne vrednosti: BLS 4.0: Putenschnitzel natur, gebraten (Y583212). Nepaniran puranji zrezek (prsi), pečen v ponvi; vrednosti na 100 g pečenega mesa. BLS navaja 2,923 g maščob in 31,472 g beljakovin (zaokroženo). Zaradi izgube vode pri pečenju ima pečeni zrezek več en.
Ogljikovi hidrati so preračunani po evropski opredelitvi (brez vlaknin), sol iz natrija (natrij × 2,5).
Poraba energije pri gibanju: Compendium of Physical Activities (Ainsworth in sod., 2011), za osebo s 70 kg.
Vrednosti so povprečja; dejanska vsebnost se razlikuje glede na sorto, zrelost, pripravo in proizvajalca. Pri pakiranih živilih velja deklaracija na embalaži.