Proseni kosmiči imajo 352 kcal na 100 g, 1 porcija (40 g) pa okoli 141 kcal. Vrednosti so iz nemške nacionalne zbirke podatkov o sestavi živil BLS 4.0 (Max Rubner-Institut), ki ima pripravljene jedi analizirane po enotnem postopku.
Pogosta vprašanja
Koliko kalorij imajo proseni kosmiči?
100 g vsebuje 352 kcal (1.473 kJ), 1 porcija (40 g) pa 141 kcal.
Koliko kalorij ima 1 porcija (40 g) (proseni kosmiči)?
1 porcija (40 g) ima 141 kcal (589 kJ), 4,7 g beljakovin, 27 g ogljikovih hidratov in 1,2 g maščob.
Proseni kosmiči: kakšna je hranilna vrednost na 100 g?
100 g vsebuje 352 kcal, 3,1 g maščob (od tega 0,6 g nasičenih), 68 g ogljikovih hidratov (od tega 0,6 g sladkorjev), 12 g beljakovin in 0 g soli.
Koliko beljakovin imajo proseni kosmiči?
Na 100 g je 12 g beljakovin, v porciji »1 porcija (40 g)« pa 4,7 g.
Koliko ogljikovih hidratov in sladkorja imajo proseni kosmiči?
Na 100 g je 68 g ogljikovih hidratov, od tega 0,6 g sladkorjev. Vsebuje še 3,3 g vlaknin.
Koliko hoje je treba za porcijo »1 porcija (40 g)«?
Za 141 kcal mora odrasla oseba s 70 kg hoditi približno 33 minut s hitrostjo 5 km/h. Dejanska poraba je odvisna od telesne mase, starosti in tempa.
Vir in metodologija
Hranilne vrednosti: BLS 4.0 (Max Rubner-Institut): Hirse Flocken (C333100). Suhi proseni kosmiči (nemška nacionalna zbirka BLS). Slovenske deklaracije nismo našli: spletni trgovini Mercator in Spar prosenih kosmičev ne prodajata, imata le proseno kašo in oluščeno proso. BLS n.
Ogljikovi hidrati so preračunani po evropski opredelitvi (brez vlaknin), sol iz natrija (natrij × 2,5).
Poraba energije pri gibanju: Compendium of Physical Activities (Ainsworth in sod., 2011), za osebo s 70 kg.
Vrednosti so povprečja; dejanska vsebnost se razlikuje glede na sorto, zrelost, pripravo in proizvajalca. Pri pakiranih živilih velja deklaracija na embalaži.