Špageti po bolonjsko imajo 164 kcal na 100 g, 1 porcija (testenine + omaka, 445 g) pa okoli 730 kcal. Vrednosti so iz nemške nacionalne zbirke podatkov o sestavi živil BLS 4.0 (Max Rubner-Institut), ki ima pripravljene jedi analizirane po enotnem postopku.
Porcije so iz Praktikuma jedilnikov Ministrstva za zdravje. Doma pripravljena jed se lahko razlikuje glede na recept in količino maščobe.
Pogosta vprašanja
Koliko kalorij imajo špageti po bolonjsko?
100 g vsebuje 164 kcal (686 kJ), 1 porcija (testenine + omaka, 445 g) pa 730 kcal.
Koliko kalorij ima 1 porcija (testenine + omaka) (špageti po bolonjsko)?
1 porcija (testenine + omaka, 445 g) ima 730 kcal (3.053 kJ), 37 g beljakovin, 62 g ogljikovih hidratov in 36 g maščob.
Špageti po bolonjsko: kakšna je hranilna vrednost na 100 g?
100 g vsebuje 164 kcal, 8,0 g maščob (od tega 2,5 g nasičenih), 14 g ogljikovih hidratov (od tega 1,6 g sladkorjev), 8,3 g beljakovin in 0,52 g soli.
Koliko beljakovin imajo špageti po bolonjsko?
Na 100 g je 8,3 g beljakovin, v porciji »1 porcija (testenine + omaka)« pa 37 g.
Koliko ogljikovih hidratov in sladkorja imajo špageti po bolonjsko?
Na 100 g je 14 g ogljikovih hidratov, od tega 1,6 g sladkorjev. Vsebuje še 1,2 g vlaknin.
Koliko hoje je treba za porcijo »1 porcija (testenine + omaka)«?
Za 730 kcal mora odrasla oseba s 70 kg hoditi približno 170 minut s hitrostjo 5 km/h. Dejanska poraba je odvisna od telesne mase, starosti in tempa.
Vir in metodologija
Hranilne vrednosti: BLS 4.0 (Max Rubner-Institut): Eierteigwaren mit Bologneser Sauce (ID X740433). Deklaracija Špageti s piščančjo bolognese omako, Perutnina Ptuj Perfect: 145 kcal/100 g, https://mercatoronline.si/izdelek/19999429/spageti-s-piscancjo-bolognese-omako-perutnina-ptuj-perfect-400-g; BL.
Ogljikovi hidrati so preračunani po evropski opredelitvi (brez vlaknin), sol iz natrija (natrij × 2,5).
Poraba energije pri gibanju: Compendium of Physical Activities (Ainsworth in sod., 2011), za osebo s 70 kg.
Vrednosti so povprečja; dejanska vsebnost se razlikuje glede na sorto, zrelost, pripravo in proizvajalca. Pri pakiranih živilih velja deklaracija na embalaži.